肇庆海鲜餐厅，肇庆海鲜特产有哪些鱼肉

肇庆有什么好吃

1、说到肇庆好吃，还有一道美食不能不提——鸡骨草花糕。鸡骨草又称蟹爪兰，它的种植非常苛刻，想要品尝到它制作的美食需要到当地一些有特色的小店。

2、这里还有肇庆酿水蛋、牛刀肉、南粤锅贴等美食供应。其次，肇庆的小吃也是名声在外。比如，肇庆粉是制作烧味的必备配料，现在餐馆里的肇庆粉已经几乎都是自己做，也成为了肇庆地区的一种主要小吃。

3、肇庆的杏花鸡很有名。作为当地饲养的杏花鸡，肉质丰富，肥瘦分布均匀。无论是用在蒸、焖、红烧、红烧等烹饪手法中，成品都是味道极佳的鸡肉。对于这种白切杏鸡来说，它是你能找到的最接近真正鸡肉的东西。

4、首先要推荐的是肇庆菜，这是肇庆市独特的地方美食，口感独特、色香味俱佳。肇庆菜以烹制技巧复杂、火候精湛为特点，其中的“霸王海参”更是名列全国名菜之一。其次是肇庆牛仔骨，这是个别民间烹饪技艺形成的美食。

5、以下是一些肇庆的好吃餐馆：肇庆大厦餐厅：位于肇庆市端州区星湖大道肇庆大厦内，以粤菜为主，特色菜有肇庆特色蒸鱼、白切鸡、肇庆炒米线等。

6、西江疍家糕 疍家糕层层相叠，又称千层糕，素以“软、香、滑”闻名，具有甘爽香滑，色彩鲜艳，厚薄均匀、层次分明、色香味俱佳等特点，是疍民逢喜庆节日所制作的食品。肇庆裹蒸 裹蒸是肇庆特色传统名吃。

海鲜产品有哪些

1、贝类海产品是最为常见的一种海产品，它包括了牡蛎、扇贝、蛤蜊、鲍鱼等多种品种。其中牡蛎是最为受欢迎的一种产品，它有着丰富的营养成分，如蛋白质、钙、锌、铁等。

2、海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类：发菜、紫菜、海带， 虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾。

3、青蟹青蟹通常生活在海口等盐度稍低地区的泥沙中，是中国珍贵的海产品之一。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。

4、中华料理中的海鲜主要分为八类 中华料理中八个著名的海产品，分别是海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，虾，乌贼，比目鱼。另据旧时南货老人曰：“海味八样”、“动物八珍”。

5、花蛤，别名：蛤蜊、嘎啦。广泛分布在中国南北海区，辽宁、山东、江苏等海域，是青岛著名特产，青岛海鲜的“名片”，青岛有“吃嘎啦、哈啤酒”的美食“口号”，里面的“嘎啦”指的就是花蛤。

6、活海鲜 活海鲜有黄花鱼、鲅鱼、小嘴鱼、鲈鱼、多宝鱼、鳝鱼、海黑鱼、鲫鱼、先生鱼、 鱼、甲鱼等等。冰海鲜 冰海鲜有沙鱼、大海鳝、三文鱼、黄花鱼、沙丁鱼、昌鱼、梭鱼、刀鱼、胖头鱼、金枪鱼、八爪鱼等等。

海鲜都有哪些

鱼类：大黄鱼、 鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、 鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。

鱼类，活鲜，例如：大黄鱼 鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼等；鱼类，冰鲜：带鱼、黄花鱼、大海鳝、三文鱼、棒鱼等；贝类，活鲜：麻蚬子等。

海鲜有：蟹类、扇贝、鲍鱼、生蚝、虾类等。蟹类：蟹类是一种海鲜，包括梭子蟹、青蟹、毛蟹和红蟹等。在中国，吃蟹的历史悠久，蟹的菜肴也不断发展。

海鲜的种类有：大黄鱼：大黄鱼属于石首鱼科，属于大黄鱼属。身体细长，侧面扁平，体腹侧有多排发光颗粒；钝而尖的头。

蛤蜊。广泛分布在中国南北海区，辽宁、山东、江苏等海域，是青岛著名特产，青岛海鲜的“名片”，青岛有“吃嘎啦、哈啤酒”的美食“口号”，里面的“嘎啦”指的就是花蛤。

牡蛎和一些水生贝类往往带有一种“创伤弧菌”细菌，这种细菌对肠道免疫功能差的人有潜在的致命性。医学专家指出，先把生蚝放在冰上，再浇上一些淡盐水，可以有效杀死细菌，生吃更安全。海鲜虽然营养丰富，但也不宜多吃。

海鲜有哪些种类

1、海鲜有很多种类，比如虾类、蟹类、鱼类、贝类、肉类等。虾类 龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。

2、常见海鲜种类有：鱼类：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、大海鳝、三文鱼、棒鱼等等。虾类：龙虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等等。

3、鱼类（活鲜）：大黄鱼 鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、 鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。

4、鱼类（活鲜）：大黄鱼、 鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、 鱼、海鳝、鲶鱼、海鲁、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。

5、海鲜类有青蟹、海螺、大黄鱼、带鱼、海带、龙虾、海参和虾仁等。青蟹青蟹通常生活在海口等盐度稍低地区的泥沙中，是中国珍贵的海产品之一。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。