梅州兴宁有什么特产美食,梅州兴宁有什么特产
广东兴宁特产:兴宁蓼花
蓼花，又称“燎花”，“蓼花糖”是广东兴宁市著名特产传统风味食品，始于明代，已有四百多年的加工历史。，具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。蓼花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
蓼花，是客家地区兴宁市有名的糕点，一向有糕饼之花的美称.选料上乘，用糯米、芋头、芝麻、等 原料精制而成，风味独特，酥脆甜香，是食用馈赠之佳品。
后来有人给“棉花糖”的表皮裹上糖稀或蜂蜜，沾上一层芝麻，吃起来更加香甜，食者交口称赞“燎得太”，（关中方言，好得很的意思）故又称“燎花糖”蓼花采用糯米，香芋、芝麻麦芽、生油等，通过二十道工序制成。兴宁市糖果厂生产的蓼花，形成条状，外面有银色白色花絮，松脆异常，酥香可口。
兴宁蓼花的趣闻 “蓼花”是兴宁县有名的糕点，素有“糕饼之花”的美名。一百多年前，“蓼花”就远销新加坡、马来西亚等南洋各地。“蓼花”讲究形、色、味，外表好像冬瓜一样，里面好像瓜瓤，酥脆甜香，选料及制作工艺都有较高的要求。说起蓼花，还有一段有趣的故事哩。 江南才子祝枝山曾任兴宁知县。
广东省梅州兴宁市有什么特产
客家特色食品：兴宁是客家人的聚居地，因此这里的特色食品是不可或缺的纪念品。你可以考虑购买一些客家特产，如客家梅菜、客家咸猪肉、客家酿豆腐等。这些食品不仅美味，而且可以很好地保存，方便带回家与亲朋好友分享。客家服饰：客家人有自己独特的传统服饰，尤其是客家蓝布衣和客家绣花鞋。
茶叶，兴宁种茶已经有五百年的历史。龙北官田茶是较早出名的兴宁茶，属于粤东八大名茶之一。烤烟，兴宁的烟品种有四百多种。龙眼，龙眼在兴宁栽培已经有六百年的历史。兴宁现种有龙眼二万多亩。
兴宁，梅州市代管县级市，位于广东省东北部。兴宁市有以下特产：砸棕 在客家语中，砸就是压的意思，砸棕就是压制的棕子。其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实，然后放在油锅里去炸，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。软和香是砸的特点，因为是油炸的缘故，食用后使人容易上火。
广东梅州市地方特产 梅州市 兴宁市 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。水口镇：大坑陶瓷。刁坊镇贵丰村：红汹。叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。松源镇：麦芽糖。隆文镇：土纸、竹席。
广东省梅州市有什么特产?
陶瓷工艺品、竹编工艺品、茶叶、金柚、脐橙、梅菜干、牛肉干、菊花糕、客家娘酒、长乐烧酒、五叶神香烟等，均为著名的特色产品。
梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。平远脐橙 平远脐橙，广东省梅州平远县特产，中国国家地理标志产品。 平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”，优质率达90%以上。
梅州金柚 梅州金柚，广东省梅州市现辖行政区域特产，中国国家地理标志产品。梅州金柚果大，外形美观，果形端正，呈葫芦形；果皮黄色，光滑、匀整、洁净；果肉清甜爽口，有蜜味，质脆而化渣。
梅州特产有什么?什么是最出名的?
1、金柚：梅州盛产金柚，这种果实口感鲜美，汁多味甜，富含多种维生素和矿物质，是梅州的特产之一。 大埔忆子粄：大埔忆子粄是一种传统的客家美食，以糯米粉为主料，口感软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。
2、梅州蜜桔：梅州是中国蜜桔之乡，这里的蜜桔以其皮薄多汁、甜美可口而闻名。梅州蜜桔含有丰富的维生素C和微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。客家咸猪肉：客家咸猪肉是梅州的传统特色食品，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成。其色泽红亮，肉质鲜嫩，风味独特，是客家菜中不可或缺的食材。
3、石门岭杨桃 杨桃具有非常高的营养价值，是梅州石门岭特产。 杨桃鲜对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。英冠腐竹 梅州英冠腐竹是梅州大浦的特产。
4、广东梅州市地方特产 梅州市 兴宁市 兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。水口镇：大坑陶瓷。刁坊镇贵丰村：红汹。叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。梅县 丙村沙田柚、清凉山茶。松源镇：麦芽糖。隆文镇：土纸、竹席。
5、梅州金柚是梅州梅县的一种特产零食，品质优良，广受赞誉。梅州金柚果实大、型美，皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口。五华酿豆腐 五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。酿豆腐的馅料以各人口味或家庭丰俭而定。
6、客都梅州深受客家人沿袭千年的传统文化的影响，著名的梅州特产有：平远脐橙、盐焗食品、客家娘酒、梅州金柚、西岩山茶、五华酿豆腐、大田柿花、忆子粄等。
