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平遥牛肉[图]
1、平遥牛肉是晋中地区平遥县的传统特产。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。到本世纪30年代，平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。
2、第一步 平遥牛肉的做法春秋季节做法：将牛肉切成豆腐样的大块，用刀将肉块上刺上三个盐眼；第二步 将肉架在杆上晾一夜，第二天放入缸内，将盐撒在肉上，腌溃15天。
3、平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。
4、晋中平遥古城，实乃中华民族璀璨文化之实物标本，活脱脱一幅集古庙、古街、古建、古宅于一身的立体“清明上河图”。
5、平遥三宝指的是：平遥牛肉：久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
太原有什么特产
山西太原特产有祁汾白酒，太原刀削面，干果脆饼，太原牛肉，杏花村苹果，水晶豆腐，梭梭糕，干炸核桃仁，黄河蜜瓜，玉米饼。
山西老陈醋：山西老陈醋是太原乃至整个山西的代表性特产，以其色泽黑紫、口感醇厚、酸香味浓而闻名，被誉为“天下第一醋”。
太原的特产有、汾酒、平遥牛肉、山西小窝头、山西老陈醋、清徐葡萄、太原玉雕、晋祠大米、太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼。汾酒 汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒，始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。
太原老陈醋：作为山西的标志性特产，太原老陈醋以其独特的酿造工艺和浓郁的醋香闻名。其酸而不涩、香而微甜的特点使其成为调味和烹饪的佳品。
清徐葡萄，清徐葡萄是太原有名的特产，距今已有上千年的栽种历史。当地的土质、气候、光照、水源都很适合葡萄的生长，长出来的清徐葡萄色泽鲜艳、味道香甜、口感爽甜，十分的好吃。
急!!关于平遥牛肉的问题
1、平遥牛肉色泽红润、肉质鲜嫩、入口即化、香味浓郁、口感独特，是平遥县的标志性美食之一。此外，平遥牛肉的制作工艺和口感也与其他地方的牛肉有所不同，这也是它受到人们喜爱的原因之一。
2、是真的。根据查询百度百科显示，平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
3、肉质来源：不同批次或不同来源的牛肉可能存在肉质上的差异，包括脂肪分布、肌肉结构、营养含量等方面的差异，这可能会影响最终产品的口感和质量。
4、此外，平遥牛肉的口碑还得益于其严格的质量管理。在制作过程中，严格把控每一个环节，确保每一块牛肉都达到最高的品质标准。这也是为什么平遥牛肉能够在众多美食中脱颖而出，赢得消费者的口碑。
山西平遥有什么特产
平遥古城特产有：平遥牛肉、平遥碗饦、泡泡油糕、莜面栲栳栳、陈醋等。平遥牛肉平遥牛肉制作工艺独特，色泽红润，绵香可口，“肥而不腻，瘦而不柴”。
平遥古城的特产主要有平遥牛肉、推光漆器、长山药粉和平遥碗托。 平遥牛肉 平遥牛肉是平遥古城最为著名的特产之一。这种牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，口感醇厚，深受游客喜爱。其独特的制作工艺使得平遥牛肉具有独特的风味和口感。
平遥牛肉：平遥牛肉是当地最著名的特产之一，以其独特的风味和制作工艺闻名。它选用上等牛肉为原料，经过腌制、煮制、晾晒等多道工序精制而成，口感鲜美、肉质紧实。
平遥特产有：平遥牛肉、平遥碗脱、豆腐脑、黄酒、长山药。平遥牛肉 平遥牛肉历史悠久，最早由何人创始，史无记载。从《平遥县志》看，平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。
马肉腊肉 平遥马肉腊肉是当地非常著名的特产之一，以其色泽红亮、口感细腻、香味浓郁而得名。选用的马肉必须是当地的杜蒙马，经过多次盐渍、晾晒、熏制等工序制作而成。
平遥牛肉：选用山西当地优质牛肉制作，肉质鲜嫩多汁，有独特的香气和口感。手工豆腐：采用传统工艺制作的豆腐，口感细腻，风味独特。老陈醋：平遥的特产之一，经过多年陈酿，口感酸甜适中，是平遥菜肴的重要调料。
冠云平遥牛肉生产日期在哪标着
1、冠云平遥牛肉的生产日期可以在包装袋上查看，一般来说，生产日期都会标注在包装袋的明显位置，如果担心日期被篡改或者看不清，建议在购买时咨询商家或者厂家，以确保产品的质量和安全。
2、消费者可以一目了然；二是在生产日期一栏里写着“见包装某部位”的字样，提示生产日期通常标注在包装袋封口处或瓶盖上。
3、这个是它的批号，生产日期就藏在里边，生产日期是看最后的四位数字的，最后一位表示年份，比如7473247的生产日期即3247生产年份就是07年，324代表这一年的第324天生产的，即07年第324天生产。
4、个月。通过冠云牛肉一口香包装后面的介绍得知，冠云牛肉一口香配料有牛肉、食用盐等，保质期为12个月。冠云，是山西省平遥牛肉集团有限公司的品牌，山西省平遥牛肉集团有限公司组建于1995年。
