淇县特产有哪些

文章目录：

• 1、淇河三珍指的是什么?
• 2、鹤壁有什么特色小吃?
• 3、淇河三珍的介绍

淇河三珍指的是什么?

淇河三珍是河南省淇县的特产，自古就是朝廷的贡品：淇河鲫鱼：色略呈金黄和鲤鱼相似，脊背宽厚，体型丰满，又称双脊鲫，鱼味鲜嫩，为历代贡品。

除湿利水、温胃、补中生气之药效， 缠丝鸭蛋是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。

鹤壁缠丝鸭蛋与淇鲫鱼、无核枣并称为“淇河三珍”，尤其是缠丝鸭蛋颇有盛名。这缠丝鸭蛋从外表来看与其他普通的鸭蛋并无差别，但蛋壳内却大有不同。

鹤壁市有丰富的自然资源，盛产棉花、油料、粮食，还有著名的淇河三珍。鹤壁市是一座花园城市，其水资源非常干净、天也很蓝，是非常具有安全感的城市。

鹤壁有什么特色小吃?

、浚县子馍：是河南省鹤壁市浚县的特色小吃之一。子馍也叫做石子馍，因为是在鹅卵石上烘焙制成而得名，相传距今已有一千多年的历史。

鹤壁的特色小吃有鹤壁子馍、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、浚县八大碗、王桥豆腐皮、角场营元宵、八仙糖人、黎阳贡面、浚县蔺记豆腐脑、黎阳胡记兔肉、浚县粉皮、僧帽双瓤烧饼、浚县子馍。

鹤壁特色小吃有淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。淇河鲫鱼 淇河鲫鱼肉嫩味美，据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。

淇河三珍的介绍

1、著名的“淇河三珍”--淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草就出产在这里，为历代贡品。

2、缠丝蛋是河南名优特色产品的“淇河三珍”之一，淇河缠丝蛋具有深渊的历史和人文渊源。

3、淇河三珍更是淇河文化的瑰宝。亘古以来，驰名海内，誉满全球。珍品之一：淇鲫鱼淇鲫鱼即淇河鲫鱼。是生长在淇河下游淇县段的一种罕见的“三倍体”珍贵鱼类。清光绪二十七年《淇县舆地图说》云：“淇水之鲫，为邑中物产之最。