山东特产面条有哪些品种

文章目录：

• 1、山东省十大经典面食有哪些?
• 2、面条的种类
• 3、山东烟台特色小吃
• 4、山东面条有机食品有哪些
• 5、山东的面食非常出名,那山东都有哪些好吃的面食呢?
• 6、龙须面是哪里的特产

山东省十大经典面食有哪些?

菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传遍周围省市。

山东煎饼 山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

煎饼 煎饼可以说是山东最常见的一种早点，也是外地人对山东主食的最初认识。

山东煎饼：是传统面食，源于泰安。煎饼是山东人非常喜欢吃的面食。现代煎饼制作方法的创建年代很难考证，但“煎饼”一词在山东的使用却可以追溯到很久以前。相传孟姜女哭长城，带来的食物就是煎饼。

山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

面条的种类

从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、_烙面、拉面、冷面。

，拉面 拉面（外文名：Lamian Noodles ）又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。

合肥小刀面、安庆炒面、淮北烫面、杨过挂面、芜湖虾面、路桥鸡丝面、太和面、阜阳哥俩面、蚌埠手擀面、当涂肉面等也是具有安徽地方特色的面条。

刀削面：刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一？，流行于山西及其周边。面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。

河南烩面 河南烩面 烩面是河南的特色美食，也是河南人最爱吃的面条之一。河南烩面的精华在于汤里，煮烩面的汤都是用羊肉、羊骨和多味中药一起用小火慢炖出来的高汤，味道非常鲜美而且有营养。

山东烟台特色小吃

福山大面，又称福山拉面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。

烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

烟台特色美食——玉龟油炸糕玉龟油炸糕是一道很讲究的传统小吃，外表是金黄色，清甜可口，香而不腻，外酥里软，入口即化，因为口感比较软，所以几乎是老少皆宜，这款炸糕非常讲究技术和原料。

烟台蚵仔煎，是山东烟台市特色小吃之一，以其酥脆的外皮，鲜美多汁的内陷，以及独特的烹饪技艺而闻名。蚵仔煎主要的食材是贝螺和蚵仔，先在蛋黄、淀粉和调料中拌匀，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

山东面条有机食品有哪些

1、中国十大面条品牌排行榜：陈克明、金沙河、香雪面粉、金健、金龙鱼、今麦郎、裕湘、想念、春丝、河套等。

2、它的特点是和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。 潍坊风味金丝面 金丝面是潍坊安丘传统名吃，始于景芝， 历史 久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。

3、碳水化合物 有机面条中的碳水化合物是人体必需的主要能量来源，能够为身体提供充足的能量，保持身体的正常运转。蛋白质 有机面条中的蛋白质含量较高，能够为身体提供必需的氨基酸，促进身体的生长和修复。

4、德州齐河潘店空心挂面。潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产，是山东空心面条比较正宗的店。

5、炸酱面 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

山东的面食非常出名,那山东都有哪些好吃的面食呢?

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。

提到山东的面食样式还是挺多的，像比较有名的就有山东的煎饼卷大葱，绝对算得上山东地区最有特色的一道面食，也是山东人最爱吃的一个小吃，而且很多人到山东也都会尝尝当地的煎饼卷大葱。

花馍馍，“猪猪侠”觉得胶东地区得很好（因为别地方没在我们县城卖，咱也不知道）。老远一看，和生日蛋糕无异，而且在我们这里，很多老年人过生日，送花馍的还是不少的。

宁津大柳面、济南凉面、郭城摔面、景芝金丝面都是山东好吃的面食。山东面食地域性强种类多，在全国的名气不大，人们没有听说过很正常。

在山东许多城市都有卖羊汤的馆子，每天食客都是络绎不绝。

山东煎饼 山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安 。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

龙须面是哪里的特产

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。

对于这山西晋中介休的知名特产可能大多数人都没有了解过，没关系，接下来就跟我一起来了解了解吧，看看哪些是适合带走的介休特产，带点回家让家人，亲戚朋友都尝一尝这不一样的味道吧。

龙凤贡面是故城县特产，主要产地在故城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。

龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。是山西介休的特产。

晋中特产小吃有平遥牛肉、太谷熏鸽、龙须面、寿阳豆腐干、太谷饼、灵石荆条蜂蜜、木枣、平遥红薯、鱼羊包、平遥碗脱则、河峪酥梨、平遥豆腐脑、介休灌馅糖、莜面栲栳栳、砂子饼。平遥牛肉风味独特、久负盛名，历史悠久。