西北有哪些美食特产小吃

西北特色美食小吃

1、臊子面是西北传统面食，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，臊子面历史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

2、羊肉泡馍应该是大家都知道的，在西安羊肉泡馍是必吃的西安特色小吃，有悠久的历史，尤其是西安街的羊肉泡馍，得到了国内外游客的追捧。

3、西北特产一：牛肉拉面牛肉拉面是属于西北地区的传统特色小吃，有着悠久的历史，传说起源于清朝。

4、敦煌特色小吃，香辣可口，非常开胃，酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为陕西小吃，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。

西北五省:新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西有什么特产和美食?

西北特产二：羊肉泡馍羊肉泡馍是西安的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。

狗头大枣 目前西安市场基本上是以新疆和田枣冒充陕西狗头大枣 购买正宗狗头大枣黄河滩枣等要去陕北您在西安市可以去华润万家超市人人乐超市，或者去一些特产专营店2富平流曲的琼锅糖 富平真是一个盛产美食的。

新疆的馕 、大盘鸡 、羊肉串 、拉条子 、手抓饭 、葡萄干 、哈密瓜 、西瓜 、大枣 。青海的大锅盔 、大蒸馍 、酿皮子 、凉拌面 、狗浇尿 、人参果 、虫草 。甘肃的牛肉拉面 、白兰瓜 。宁夏的沙漠西瓜 。

青海代表菜：羊肉炒面片 味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。30、甘肃代表菜：河西羊羔肉 河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。3宁夏代表菜：清蒸羊羔肉 肉质软嫩，葱香浓郁。

陕西特产美食有肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、臊子面、甑糕等。肉夹馍 肉夹馍是陕西省的传统特色小吃之一。所谓肉夹馍，其实是馍里夹上肉，是腊汁肉和白吉馍两种食材合为一体而制成的美食。

陕西特产美食有肉夹馍、面皮、岐山臊子面。肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

西北人喜欢吃什么?有啥特色美食吗?

胡辣羊蹄 羊肉的肉质鲜嫩而且营养价值比较高，深受西北人的喜爱，特别是用它制成的手抓羊肉可是饭店餐桌上常备的菜品。西北人除了吃羊肉之外，羊杂和羊蹄都是不可或缺的食材，做成的美食甚是好吃，胡辣羊蹄就是其中一种。

臊子面是西北传统面食，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，臊子面历史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。

西北一带的饮食风俗显得古朴、粗犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦并重，也吃其它杂粮，小米饭香甜，油茶脍炙人口，黑米粥、槐花蒸面与黄桂柿子馍更独具风情，牛羊肉泡馍名闻全国。

来这里的蜂蜂一定要体验敦煌这道美食，还可以搭配敦煌的特色饮料杏皮水，人均消费在30-40元之间。

陕西的本地特色美食有哪些?

潼关肉夹馍 潼关肉夹馍是一种起源于中国陕西潼关的小吃，也被称为老潼关肉夹馍。它最大的特色是吃时，要配鸭片汤，而且馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。

陕西的特色美食有：陕西面食、陕西凉皮、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、陕西土豆等。陕西面食 陕西被称为“面食天府”，这个称呼绝对实至名归。出名的面条有很多，面条的宽度，做法，配料，臊子都各有各的不同。

陕西特色美食有羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、裤带面、臊子面、油泼面、炝白肉、鱼羊烧鲜、酸汤水饺、锅盔，来陕西除了玩参观景点外，一定不要忘了品尝陕西的美食，陕西的美食数不胜数，好吃得太多了。

陕西的特色美食有：肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、臊子面。肉夹馍：肉夹馍即肉馅的夹馍，这是两种食物的组合：腊汁肉和白吉馍，也是中国汉堡。

西北有哪些特色小吃

荞面__荞面__是最具有代表性的西北特色小吃之一，很多人都知道，用荞面、羊肉、土豆等食材做成的，其中以陕西最有名，被誉为北方面食三绝之一。

浆水面也是兰州当地的一道特色美食。以浆水为汤底，加上劲道爽滑的面条，配上酸菜，具有酸、辣的独特口感，炎炎夏季来上一碗可有助于提高食欲。

Biangbiang面是陕西名特小吃，也称裤带面。一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。

NO3羊肉泡馍 羊肉泡馍应该是大家都知道的，在西安羊肉泡馍是必吃的西安特色小吃，有悠久的历史，尤其是西安街的羊肉泡馍，得到了国内外游客的追捧。

位于中国西北部的西安，是一个历史悠久且文化丰富的城市。西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。

是中国西北地区的特色小吃之一，该菜品用燕麦或青稞制作。 在兰州、青海等地都能看见甜醅，喝起来感觉有一点点像醪糟，甜醅十分受到当地人的喜爱。