客家山货特产有哪些

广东河源有哪些值得带走的特产

1、河源可以带走的特产有霸王花米粉、龙川柿子、吕万湖鱼干、登仙湖茶、客家黄酒、尚平桃、尚平金桔、神龙山脐橙、紫金春田橙。河源特产一：龙川柿饼龙川柿子是广东河源的特产之一。

2、河源特产一：万绿湖鱼干吕万湖鱼干是广东河源的特产之一。吕万湖是中国南方最大的人工湖，地理环境优越，气候宜人，饵料丰富，非常适合鱼类的生长。

3、河源特产一：上坪金桔尚平金桔是广东河源的特产。广东河源龙川种植金桔历史悠久。1920年，引进并种植金桔。另外，河源地理环境优越，土壤肥沃，特别适合金桔的生长。种植的金桔色泽鲜艳，皮脆无籽，酸甜适中，营养丰富。

4、河源米粉河源米粉是广东省河源市的特产，有着悠久的历史。早在300年前，河源人就用大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品。

客家干货特产有哪些

客家干货特产有很多，例如茶叶、金柚、土番薯 、金针菜、梅菜、食用菌 、茶叶 、竹稻米 、牛肉干、猪肉干、笋干、 客家梅菜干、养生汤料等。

柿饼 制作柿饼是客家人的传统——客家人为了过冬和迁徙的需要，习惯在农作物丰收之后将它们制作成可供长期储存的干粮，柿饼就是当中的一种，梅州客家人也称其为“柿花”。

算盘子 算盘子是客家的传统风味小吃，它的颜色有绿色和紫色两种，形状就跟算盘一样，非常的漂亮。算盘子是客家人逢年过节必备的小吃，因为它象征着团团圆圆，也企盼着来年能像算盘一样精打细算，多挣些钱。

客家梅州特产有哪些

梅州土特产：盐锔鸡、西岩乌龙茶、百侯薄饼、梅干菜、客家娘酒。盐锔鸡 盐焗鸡是一道源远流长的客家传统美食。这道菜选用优质鸡肉为原材料，通过与盐的精妙配合，使鸡肉入味后不仅表皮酥脆，而且内外香嫩。

梅州特产二：盐锔鸡盐_鸡是一道特色传统客家菜，也是梅州客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。梅州特产三：酿豆腐酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。

梅州的土特产有客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、金柚、单丛茶等。客家娘酒每瓶13元，牛肉干每盒（200克）15元，梅菜干每袋（500克）8元，单丛茶每斤在50-150元左右。