凉山特产小吃有哪些品种好吃

坝美有哪些特色小吃

1、坝美是云南的一个少数民族地区，因此这里有着丰富多样的少数民族美食，这些美食也是坝美的“名片”之一。首先推荐的是坝美的蒸菜，这里的蒸菜口感细腻，十分健康美味。其次是坝美的涮肉，这里的涮肉鲜嫩可口，是特色美食之一。

2、五彩糯米饭是壮族的特色美食，在坝美就可以吃到，本地纯天然植物浸染的糯米饭，混合了米香和各种植物的香气，吃起来令人唇齿生津。

3、平坝荞酥：文山平坝镇的特色食品。除平坝荞酥之外，还有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。荞酥在平坝已经有上百年的历史了，至今为止无论是在文山城区还是在平坝街道上，我们都能够看到有商贩在叫卖平坝荞酥的身影。

四川凉山特产美食有哪些?

美食一：酸汤鱼 酸汤鱼是凉山的一道传统美食，它的特点是汤酸辣可口，鱼肉鲜嫩可口。下面是制作酸汤鱼的步骤：准备材料：鱼、蕨菜、木耳、豆皮、酸笋、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、醋、白胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽。

第二道美食是“酸汤水饺”。这是凉山当地人爱吃的一道特色传统小吃，口感酸辣可口，回味无穷。水饺的馅料用上了猪肉末、豆腐皮、韭菜、酸笋、蒜苗等各种食材，再搭配上酸辣的酱汁，入口鲜嫩多汁。

凉山特产有：凉山苦荞麦、雷波脐橙、马湖莼菜、会理石榴、盐源苹果、布拖乌洋芋、金阳青花椒、复兴樱桃、建昌板鸭、木里的山珍、冕宁火腿、西昌红皮洋葱、漫水湾黄金梨、手撕牛肉、盐源辣椒、苹果片、盐源早核桃、越西甜樱桃等。

彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴，它是选用本地的优质鸡为主要原料，经多道工序制作而成的一道特色 美食 。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分，还增加了矿物质。

旅游各地隐藏美食大凉山篇,吉克隽逸的家乡都有哪些好吃的

1、你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。

2、最佳旅游路线第一天：全国各地-让川村畲长桌宴-刘基故里赏荷-品尝博文家宴。叶博文家宴苏民第二天：BB出发——猴王谷深林美食——猴王谷深林步道——猴王谷观猴睡在猴王谷藏心谷的树屋里。

3、河南美食美景多 开封的小笼包也是比较好吃的，有特色你会发现它风味比较独特，里面的肉馅儿都是素肉馅，还有一些粉皮，外观也是小巧玲珑，所以它整体的特点就是皮薄馅多，而且灌汤流油，吃起来非常美味。

4、蒸槐花 我们定陶的蒸槐花真的是令人吃一次就忘不了。每年在槐花盛开的时期，几乎家家户户都会去摘槐花做蒸槐花吃。蒸槐花真的是我吃过最好吃最好吃的蒸菜了。非常推荐，定陶首选美食。

5、广西桂林的卤味小火锅，虽然这卤味小火锅没有辣椒，但菜煮在里面还是相当的好吃，很香。biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。龙须酥的口感是多层次的。

6、旅游景点介绍之美食，藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。

西昌有什么特产小零食

1、花椒。西昌是四川省最大的花椒产区之一，当地的花椒质量非常优良，口感辣爽、香气扑鼻，是西昌的特产之一。麻辣豆腐干。

2、西昌必买的十大特产有烟熏腊肉、张飞牛肉、赵坡茶、圆根酸菜、彝族漆器、松茸、西昌高山黑猪、西昌钢鹅、大兴蒜薹、凉山苦荞茶。烟熏腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。

3、西昌特产二：西昌石榴西昌石榴是凉山西昌的特色水果。西昌石榴产区有着非常独特的地理环境，非常适合石榴生长。产的石榴汁很多，香味浓郁，香甜爽口，还含有非常丰富的营养。是一种可贮运的优质保健水果。

4、西昌特产一：盐源苹果盐源苹果是凉山西昌的特色水果。1958年种植成功，1980-1989年掀起种植热潮。西昌地理环境独特，四季分明，年温差小，日温差大。生产的苹果皮薄、肉嫩、味甜脆、果大、色鲜、味美、无公害。

5、醉豆花。该菜选用优质黄豆磨制成嫩豆花，加醪糟、枸杞烹制而成。醪糟又称甜酒，有醇香味甜的特点。素烧大脚菇。该菜选用大凉山野生优质大脚菇，配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。辣子鲫鱼。

6、西昌特产有西昌高山黑猪、大兴蒜薹、西昌钢鹅等。西昌高山黑猪 西昌高山黑猪，四川省凉山彝族自治州西昌市特产，全国农产品地理标志。西昌高山黑猪体型中小，被毛多黑色，少数呈棕色。