酱爆鱿鱼图片真实，酱爆鱿鱼图片

鱿鱼怎么做菜

将准备好的青椒切好。鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用。起锅，倒入食用油，热后将蒜、姜倒入。爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来。

鱿鱼是大家都喜欢吃的一种海鲜，我也是经常买，其实鱿鱼一般最常见的做法就是爆炒了，但是除了这种做法，还有其他很多种做法都挺好吃，如果您喜欢吃鱿鱼，不知道怎么做，看看我下面的鱿鱼的做法，绝对有新意，尝试新的做法品味不同的鱿鱼。

第五步，起锅烧油（比平时做菜的油可以稍微多一点，因为要煎鱿鱼），油烧好以后将准备好的干红辣椒和葱姜蒜下锅爆香，爆香之后将干红辣椒和葱姜蒜盛出来，把裹好淀粉的鱿鱼腿下锅去煎。

鱿鱼洗干净，去除内脏，撕掉表皮。从中间划开，铺平斜刀切纹。换个方向继续斜刀切纹，注意不要切断哦。鱿鱼须切段，花刀鱿鱼切片，处理好的鱿鱼焯水。加几片姜去腥。黄瓜切片备用，鱿鱼焯水备用。

如何在家做香脆的炸鱿鱼圈?

鱿鱼圈解冻后，清洗干净。撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。把鱿鱼圈放生粉里滚一下。再放鸡蛋液里蘸一下。放面包糠里滚一下粘上面包糠。

鲜鱿鱼洗净，去鱼骨、鱼头、鱼须备用。将鱿鱼鱼身顶刀切成1厘米宽的鱿鱼圈。取碗一只，用盐、鸡精、糖、黄酒、五香粉将鱿鱼圈码味腌制6小时左右。用面包渣、酥炸粉制成“酥炸糊”备用。

碗里放入适当面粉，打进去一个鸡蛋，加一点点食盐。将其搅拌成鸡蛋液，用来包裹鱿鱼圈的。鱿鱼圈腌制大半个小时后，一条条放进鸡蛋液里面，让其全部沾上鸡蛋液，这样炸鱿鱼圈的时候，能够最大程度的保留其营养。

鱿鱼仔怎么做好吃

在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几刀即美观又入味。锅中烧开水放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可时间不要过长会影响口感。

小鱿鱼洗干净沥干水分。葱洗干净辣椒洗干净切段，姜切丝，蒜切末。热锅冷油爆香姜片蒜末跟小辣椒。下鱿鱼一起炒。放入蚝油生抽，盐翻炒均匀，放一小半碗水焖煮一会。快干汁的时候放葱段。

汤汁取少量，锅底余下部分可能会有沙子等杂物留下不要。加白糖大火翻炒，不加盐，因为腊鸭腿与干鱿鱼仔都带咸，可以适当加点生抽。鸭腿焖鱿鱼仔的做法步骤8稍稍收汤汁，不要收太干，加碧绿的葱段，翻匀，OK了。

食材：鱿鱼仔200g、红萝卜100g、洋葱100g、酸辣椒30g、姜40g、大蒜头40g、蒜50g、生抽20g、盐，鸡精，十三香适量。将鱿鱼仔洗净，红萝卜，洋葱洗净备用，酸辣椒准备好，切碎即可，喜欢吃辣的可以多放点。

新鲜鱿鱼耳怎么做好吃

味极鲜2克、鲜辣露、鸡精各3克，胡椒粉0.5克，黄酒、麻油、生粉、湿生粉各5克调成对汁芡。

一，白灼小鱿鱼。鱿鱼去内脏洗净，煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，大火烧开后放入小鱿鱼焯水三分钟，变色后捞出，放入冷水盆中浸泡放凉，然后控干水分。

而且口感也十分的差，鱿鱼焯水后就可以捞出沥干水分放到一旁备用。

酱烧鱿鱼筒怎么做?

1、烧开，投入鱿鱼块，卷成爆花筒后，立即倒入漏勺，沥干水分待用。炒锅置旺火上，加菜籽油400 克 ，烧七成热时，倒入鱿鱼卷，随即用漏勺捞起，沥出余油待用。

2、鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。 将切好的鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。

3、用料：鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。鱿鱼去内脏洗干净。再把表面的那层膜去掉。