炸鸡柳咋做呢，炸鸡柳的做法和配方

炸鸡柳的制作方法和过程

首先把买来的鸡柳，用筷子翻几下，抖去上面过多的面包糠。在锅里倒上一些油，然后开火把加热。油热之后先把火关掉，让烧的滚烫的热油，稍微凉一下不会那热。

鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

炸鸡柳的制作方法 食材：鸡胸肉、食用盐、面包糠、椒盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、味精少许，料酒。

制作步骤 鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

炸鸡柳应该怎么做?

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

2、我们首先要把自然解冻的鸡胸肉洗干净，控干水分，然后放在案板上，用刀片开，然后用刀背或者松肉锤敲打鸡胸肉，砸薄，(不要使劲砸会烂的稍微用力就好)，然后切成大小合适的条状，待用。

3、今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料 鸡脯肉 1块 面包糠 适量 奥尔良烤肉料 适量 黑胡椒粉 少许 植物油 少许 大葱 一小段 生姜 少许 鸡蛋 1个 生粉 适量 做法步骤 鸡脯肉清洗干净，切条。

4、炸鸡柳 原料：鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。做法：准备材料；将鸡肉切条，加入腌料；腌1个小时；倒入裹粉，搅拌好；直到鸡肉条上均匀裹上裹粉；放入油锅中炸就可以了。

5、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。

炸鸡柳的制作方法及配方是什么?

1、准备鸡胸肉，去掉筋膜。切成细条。放入盘子中，加料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋抓匀。腌制20分钟即可。

2、炸鸡柳的制作方法：主料：鸡胸肉。辅料：鸡蛋、小葱、生姜、玉米淀粉、炸粉、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油。准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。鸡胸肉去筋膜，切成粗条。

3、炸鸡柳的腌制方法先把鸡胸肉用刀背拍几下。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

4、香炸鸡柳的做法 把鸡肉切成小条，不要太宽。配料备用。用料酒，姜，葱，少量的盐腌一下，大约半小时以上。再放入淀粉，加入配料。让配料均匀的沾在鸡柳上。

5、鸡柳调料成品 将熟芝麻、桃酥、五香花生米捣碎放入碗中，加入孜然粉、麻辣鲜、盐、味精、鸡粉搅拌均匀即可。一款美味的鸡柳调料制作完成。下面再为大家分享一下炸鸡柳的做法。

炸鸡柳的步骤

具体步骤如下：鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。6 放面包糠打个滚。7 找一小锅，倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。8 沾着番茄酱最给力。

炸鸡柳的做法步骤 鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用。

炸鸡柳怎么做

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。切成粗条备用。加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。面粉膨松粉蛋黄搅拌成鸡蛋液，准备好面包糠。取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。

2、炸鸡柳 原料：鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。做法：准备材料；将鸡肉切条，加入腌料；腌1个小时；倒入裹粉，搅拌好；直到鸡肉条上均匀裹上裹粉；放入油锅中炸就可以了。

3、今天和大家分享在家里就能轻松做的一首美食——炸鸡柳。用料 鸡脯肉 1块 面包糠 适量 奥尔良烤肉料 适量 黑胡椒粉 少许 植物油 少许 大葱 一小段 生姜 少许 鸡蛋 1个 生粉 适量 做法步骤 鸡脯肉清洗干净，切条。

4、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。

5、炸鸡柳的做法及使用食材：炸鸡柳做到不油腻，注意在炸的时候控制油温，鸡柳捞出来后用吸油纸吸去多余的油分，食用时可以搭配番茄酱就不会油腻啦。下文就是炸鸡柳的详细做法。