红豆怎么做好吃法大全，红豆怎么做好吃家常菜

炒红豆怎么做好吃,酸菜炒红豆的家常做法

红豆浸泡过夜。加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂。煮好的红豆，加水，放入食品料理机打成泥状，加糖，用中火加热，炒到糖融化。

详细内容 01 首先将红豆，用清水清洗干净。02 下一步，将洗干净的红豆倒入高压锅中，加入适量的水煮熟，一般需要15--20分钟左右。03 之后，锅里倒入食用油，待油热后放入煮好的红豆。

青菜洗干净，用环保酵素浸泡30分钟去农残，红豆提前煮熟； 锅中加酵素养油，放入青菜，青菜快炒熟的时候加入红豆一起煸炒； 最后加入5瓶盖酵素饱和盐，拌炒均匀就可以装盘了。

用料：红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克、炼乳少许。做法：红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。

做法 把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用。将炮酸菜甩清水反复洗干净，挤去水分，切成2厘米长的小段；鲜姜、大葱洗净切成小粒。

蒸红豆的时候红豆要不要加水??

蒸红豆的时候红豆要加水，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。红豆汤的养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

所以如果想保有红豆本身的颜色，可以不用提前泡水。做红豆饭红豆要泡嘛 可以泡一下，这样容易熟。没泡过的红豆如果用电饭锅煮的话，一般要煮一个半小时左右。 如果用电压力锅做，大火煮沸后用小火焖15分钟即可。

红豆如果煮熟，水分比较大而且不确定，面粉用量会增加，不能按照这个比例，最后看面糊状态就可以。平底盘刷一层油防粘，或者铺一层油纸防粘，倒入红豆糊铺平，开水上锅大火蒸25分钟。

在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟（蒸至刚熟即可，不必蒸至豆子裂开。

用红豆能做什么好吃的

红豆最好吃的十种吃法有红豆酥、日式红豆包、蜜红豆、桂花红豆包、红豆薏仁汤、红豆餐包、红豆年糕、红豆山药糕、红豆糕、山药红豆糕。

红豆沙甜汤、红豆糕、南瓜糯米红豆饭、红豆饼、八宝粥、薏米红豆莲子粥、红豆乳酪蛋糕、抹茶红豆蛋糕卷等等。薏米红豆莲子粥 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时，目的是浸泡节约后面煮粥的时间。

红豆大枣汤 食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。

红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。

可以用红豆制成的美食包括：红豆酥、赤豆元宵、红豆黑米粥、红豆年糕、红豆派等美食。

香酥红豆的做法

红豆一口酥 食材：低筋面粉130克，猪油60克，鸡蛋液38克，糖粉20克，蜜红豆32克，黑芝麻少许，蛋黄液少许做法：往猪油内加入鸡蛋液，用手动打蛋器稍微拌下。筛入低筋面粉和糖粉，用刮刀拌拌，揉成光滑的面团。

苦菜洗净切小段沥干。熟红豆洗净。红豆裹上玉米淀粉。油开炸红豆，中火炸一下放苦菜。苦菜炸干，红豆变成透明色，转大火再炸一分钟捞出沥干油。撒盐和辣椒面沥干。摆盘后再撒少许辣椒面。

做法： 将红豆用清水浸泡一夜，清水没过浸泡后的红豆1cm即可，放进高压锅里，大火上气后转小火，压制40-50分钟左右。用料理棒打细腻，或用刮刀按压细腻，将红豆沙放进锅里收干水份。

步骤 红腰豆提前用水泡发一夜。把泡发的红腰豆放入煮锅里，加适量的水煮熟后捞出，在煮的过程中加入适量的盐好。同时，准备一些肉末。苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。