苏州是一座历史悠久的城市，也是一座有着丰富文化底蕴的城市。在这个城市里，有很多值得购买的特产，同时也有很多美食值得尝试。下面就为大家介绍一下苏州的特产和特色美食。
一、苏州特产
苏绣是中国四大名绣之一，苏州是苏绣的发源地之一，苏绣的特点是线条细腻、色彩缤纷、富有变化，它是中国传统文化的重要组成部分，是中国文化的重要代表之一。
2.苏州园林小景
苏州是中国园林之乡，拥有众多的园林，其中有名的就是拙政园、留园、虎丘等。这些园林里有很多小景，如小桥流水、假山水池、花木扶疏等等，这些小景都是苏州特产的代表之一。
3.苏州丝绸
苏州丝绸是中国传统的名优丝绸之一，它以其质地轻盈柔软、手感细腻舒适而闻名于世。苏州丝绸的制作历史悠久，技艺精湛，被誉为“丝绸之花”。
4.苏州剪纸
苏州剪纸是中国传统的民间艺术，它以其独特的造型和精湛的技艺而著称。苏州剪纸的题材丰富多样，有花鸟、人物、山水等等，每一件作品都是艺术家的心血之作。
5.苏州月饼
苏州月饼是中国传统的节日食品之一，它以其酥皮馅料丰富、口感独特而。苏州月饼的种类繁多，有肉馅、豆沙、蛋黄等多种口味，每一种都有其独特的味道和风味。
二、苏州特色美食
1.苏州小笼包
苏州小笼包是苏州的传统美食之一，它以其皮薄馅多、汁液丰富而。苏州小笼包的制作工艺独特，需要经过多道工序，其中关键的是要掌握好水面的比例和发面的时间。
2.苏州糯米藕
苏州糯米藕是苏州的传统美食之一，它以其口感糯软、味道鲜美而。苏州糯米藕的制作需要选用新鲜的荷花根，将其去皮切片，再将糯米和各种配料拌匀填入荷花根中，蒸熟即可。
3.苏州狮子头
苏州狮子头是苏州的传统美食之一，它以其肉质鲜嫩、汁液丰富而。苏州狮子头的制作需要选用肥瘦相间的猪肉，将其剁成肉馅，再加入各种调料搅拌均匀，用油煎炸即可。
4.苏州油爆虾
苏州油爆虾是苏州的传统美食之一，它以其油润鲜香、口感酥脆而。苏州油爆虾的制作需要选用新鲜的虾仁，用淀粉和各种调料拌匀后放入油中炸制，配以各种蔬菜即可。
5.苏州松鼠桂鱼
苏州松鼠桂鱼是苏州的传统美食之一，它以其色香味俱佳、营养丰富而。苏州松鼠桂鱼的制作需要选用新鲜的桂鱼，将其去骨切片，再用淀粉和各种调料拌匀后炸制，配以各种蔬菜即可。
总之，苏州是一个有着丰富文化底蕴的城市，这里有很多值得购买的特产和值得尝试的美食。如果你有机会来到苏州，一定要尝试一下这里的特色美食和购买一些特产，相信你一定会爱上这个城市的。
