江苏如皋美食攻略，让你尝遍当地特色美食；如皋旅游攻略，带你领略美丽海滨城市之美

江苏如皋美食攻略，让你尝遍当地特色美食；如皋旅游攻略，带你领略美丽海滨城市之美

本文主要介绍江苏如皋的美食和旅游攻略。如皋是一个美丽的海滨城市，有着丰富的美食和旅游资源。如果你想去如皋旅游或品尝当地的特色美食，这篇将为你提供一些有用的信息和建议。

一、如皋的特色美食

1. 如皋盐水鸭

如皋盐水鸭是江苏传统的特色美食之一，以其鲜嫩多汁、肉质细腻、味道鲜美而闻名。制作盐水鸭的关键在于选材、腌制和烹调。如皋盐水鸭的腌制方法独特，选用优质鸭子，用传统的腌制方法，将鸭子腌制2-3天，然后用水煮熟，再用黄酒、糖、姜等调料煮制而成。如此一来，鸭子的肉质更加鲜嫩多汁，口感更佳。

2. 如皋梅菜扣肉

如皋梅菜扣肉是一道的家常菜，以其口感鲜美、香气扑鼻而受到广泛喜爱。如皋梅菜扣肉的制作方法也很独特，选用优质猪肉，将肉切成长条状，和梅菜一起腌制，然后放入锅中蒸制。这样制作出来的扣肉，口感软糯，味道鲜美，是一道非常下饭的美食。

3. 如皋海鲜

如皋是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜资源。当地的海鲜品种繁多，有蟹、虾、鱼、贝类等。其中，如皋蟹是有名的一种，以其肉质鲜美、味道鲜甜而著称。如皋的虾、鱼也非常鲜美，可以尝试一下。

二、如皋的旅游攻略

1. 如皋海洋公园

如皋海洋公园是一个以海洋为主题的综合性公园，包括海洋科普馆、海洋动物馆、海洋剧场等。你可以近距离观赏海洋生物，了解海洋科普知识，还可以观看精彩的海豚和海狮表演。

2. 如皋渔民岛

如皋渔民岛是一个以渔民文化为主题的景点，是一个非常有特色的地方。你可以看到渔民的生活场景，了解他们的生活方式和文化传统。渔民岛还有很多美丽的风景，如渔港、海滩、海岛等，非常适合拍照和放松心情。

3. 如皋古城

如皋古城是一个具有悠久历史的城市遗址，有着丰富的历史文化和建筑风格。你可以看到古老的城墙、古朴的街道、古老的庙宇等。如皋古城是一个非常适合散步和观光的地方，可以感受到浓郁的历史气息。

如皋是一个美丽的海滨城市，有着丰富的美食和旅游资源。如果你想去如皋旅游或品尝当地的特色美食，可以尝试一下如皋盐水鸭、如皋梅菜扣肉和如皋海鲜等美食。如皋海洋公园、如皋渔民岛和如皋古城等景点也是非常值得一游的地方。希望本文能够对你有所帮助，祝你在如皋度过愉快的时光。