定西旅游攻略需要美食,品尝定西特色美食推荐

定西旅游攻略需要美食，品尝定西特色美食推荐

定西市位于甘肃省中部，是一个历史文化名城和旅游胜地。定西市的美食文化源远流长，是甘肃省内的重要美食之一。本文将为你介绍定西市的特色美食，让你在旅游的同时品尝到正宗的定西美食。

1. 羊肉面

羊肉面是定西市的一道传统名菜，也是定西市的代表性美食。羊肉面的面条细而有劲，面汤清香鲜美，羊肉鲜嫩可口，配上一些青菜和调味品，味道更佳。几乎每家餐馆都会有羊肉面，但正宗的要数位于市中心的“烟袋斜街”。

2. 羊肉火锅

羊肉火锅是定西市的另一道传统名菜，羊肉火锅的特点是锅底用的是清汤，不像重庆麻辣火锅那么辣。羊肉火锅的肉质鲜嫩，口感细腻，非常适合在寒冷的冬天食用。有名的羊肉火锅要数位于市中心的“西关羊肉”。

3. 定西牛肉干

定西牛肉干是甘肃省内的特产，也是定西市的代表性美食之一。定西牛肉干选用优质牛肉，经过多次腌制、烘干而成，口感香酥可口，肉质鲜嫩。有名的定西牛肉干要数位于市中心的“西关牛肉干”。

4. 粉汤

粉汤是定西市的一道传统名菜，粉汤的汤底选用的是牛肉骨熬制的清汤，加上一些特制的调味料，味道鲜美。粉汤的面条细而有劲，口感十分好。有名的粉汤要数位于市中心的“烟袋斜街”。

5. 烤羊肉串

烤羊肉串是定西市的一道传统名菜，烤羊肉串选用的是当地优质的羊肉，经过特制的腌制和烤制而成，口感鲜嫩可口。有名的烤羊肉串要数位于市中心的“烟袋斜街”。

定西市的美食文化源远流长，是甘肃省内的重要美食之一。羊肉面、羊肉火锅、定西牛肉干、粉汤和烤羊肉串是定西市代表性的美食。在旅游的同时，品尝正宗的定西美食，更能感受到这座历史文化名城的魅力。