镇雄的特产小吃，镇雄特产是肉货有哪些

云南八珍是什么特产

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

八珍原指八种珍贵的食物，即淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 其具体所指随时代和地域而不同。

海鲜八珍指的是燕窝、海参、鱼翅、鱼复、淡菜、海蝈、乌鱼蛋、江现柱、蛎黄。

乳白浓厚的汤水里，除了有鱼头之外，捞捞看，还有鱼肚、海参、文蛤、鲜菇、鲜虾等，所以叫“八珍”。整道鱼汤乳白浓醇鲜美异常，却又清爽洁口，鱼肉滋味中隐隐透出甘甜滋润的清新。

产品简介：八珍糕是西塘传统特产，既是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。

云南镇雄县有什么特产

镇雄天麻是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄是天麻之乡，镇雄天麻因其质量优、外型美而闻名于世，作为天麻内在质量的重要指标，镇雄县境内天麻的氨基酸含量氨基酸含量全国最高。天麻，既是生物资源，又是一大中药材产业。

风干鸡：云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。

镇雄魔芋：镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植，魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。福泉魔芋：福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。

镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。福泉魔芋 福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。绥江魔芋 绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。通江雪魔芋 通江雪魔芋是四川省巴中市通江县的特产。

镇雄县是云南省第一人口大县，也是中国百万人口大县。自然资源较为丰富，历史上与滇西的腾冲共同享有“金腾越、银镇雄”的美称。

镇雄县美食

1、迤沙拉是云南省昭通市镇雄县的一个地名，位于镇雄县东北部，距离县城约50公里。以下是一些迤沙拉好吃的推荐：迤沙拉凉粉：迤沙拉凉粉是当地非常有名的特色小吃，采用当地优质豌豆粉制成，口感细腻，味道鲜美。

2、镇雄县福楼香辣子鸡火锅店比较好吃。企业地址：位于云南省昭通市镇雄县南台街道办事处南台路4号。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

3、近年来，越来越多的人喜欢到光雾山旅游，欣赏这里的美景和自然风光。光雾山位于中国云南省昭通市镇雄县，是一个以自然景观和历史文化著称的旅游胜地。在这里，不仅可以欣赏到壮观的山水景色，还可以品尝到当地的美食和文化活动。

4、汤圆，是圆的，不过在云南昭通镇雄县是个例外。其实汤圆不论是做成镇雄的三角形，还是做成通常的圆形，肯定是寄托了人们的某种美好寓意。

5、云南昭通，原来只在电视上听到过的地名。这次有幸出差到云南昭通镇雄县，与四川，贵州交接，素有“鸡鸣三省”之称，是赤水河发源地。