江西大蒜价格最新行情，江西特产腌大蒜有哪些品种

江西赣州有哪些特产

1、赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。

2、华红橙：华红橙是江西省赣州市特产，华红橙果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好。

3、赣南脐橙 赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第全国最大的脐橙主产区。

4、江西赣州特产种类很多，譬如：南安板鸭，外型美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。赣南脐橙，果大色艳，甘甜味香，营养丰富，堪称果中极品。

宕昌紫皮大蒜属于哪儿的特产

甘肃省民乐县。甘肃省民乐县的紫皮大蒜个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优，是中国国家地理标志产品。紫皮大蒜多产于中高海拔晴朗少雨阴凉地区。

紫皮大蒜是指“南诏紫皮蒜”， 它产于云南省境内大理白族自治州宾川县。如下，皮上带一点紫色纹理，紫皮蒜色泽鲜艳，表皮光滑，破损率低，即使储存7-8个月，也不会发生变质、发芽等问题，易于贮藏及运输销售。

紫皮大蒜大蒜是民乐的特产之一，栽培已有两千多年的历史，故有“大蒜之乡“的美称。民乐紫皮大蒜以个大、瓣肥、汁多、味辣、易剥皮而出名。

西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的特产。西八里镇紫皮大蒜远近闻名，种植历史悠久，蒜头大，分瓣少，肉质白晰，汁辛辣，不但是家庭、饭店不可缺少的调味品，而且具有特殊的医药价值。

唐代《新修本草》载：“当归以宕州者最佳”。 哈达铺紫皮大蒜：哈达铺紫皮大蒜因皮色紫红、瓣如莲花，故又称紫皮莲花瓣大蒜。松花蜜：松花蜜由野生松树花蜜酿成，属于比较稀少的花蜜。

山西朔州特产有应县紫皮大蒜、平鲁红山荞麦、应县胡萝卜、怀仁羔羊肉、怀仁陶瓷、应县陶瓷、应县青椒、右玉沙棘、雁门苦荞、右玉熏鸡、五花营羊肉、平鲁面塑、应县凉粉、__面、怀仁凉粉、怀仁糖干炉、怀仁绿豆、右玉月饼。

干大蒜怎样腌制最好吃

1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口， 几日后可食。

2、晾晒时，蒜叶盖住蒜头，重点晒蒜秸、蒜叶。待蒜秸基本干后捆把，燕把蒜把竖放使其继续晾晒。待到蒜秸和蒜头晒干后，再行垛垛，上边用席子、草苫盖好防雨，四周围箔，以利蒜头呼吸放热，防止蒜头受潮。

3、把大蒜掰成小瓣，清洗干净，晒干水分，准备一个干净的罐子，倒多一点生抽，加一把冰糖，再把大蒜放进去，加几个辣椒，盖上盖子腌制一个星期就可以吃了。

4、大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

5、大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。

6、斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次、除去盐水，用清水浸泡3天，每天换水1次，蒜梗留1 寸，剥去干皮。

腌制大蒜的方法与配料

准备材料：大蒜：适量、酱油：适量、盐：适量。把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味。底部切好后，去除大蒜的外皮，然后用清水清洗干净。大蒜洗净后，放到烤架上晾干水分，也可以用厨房纸擦干水分。

方法一：蒜头300克去外膜，不需要用水清洗，把蒜头放进容器中，600毫升醋注入后加入冰糖300～400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限，一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。

蒜的两种腌制方法如下：腌咸蒜：主料：成熟的大蒜。调料：酱油、花椒、大料、盐。做法：将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。

首先准备好材料大蒜，醋，盐，雪碧和冰糖，把 准备好的大蒜将外面的皮去掉，留下里面的一层，然后切掉根部和尾巴，尾巴少留一点就可以， 再将大蒜清洗干净，沥干水分备用。

还可以腌制之后吃，接下来就和大家一起分享一下腌制大蒜的方法。将大蒜（个人建议把表面老皮剥掉就可以了）外皮剥掉，然后用清水冲洗干净后用淡盐水浸泡二十四小时，凉干水分。

大蒜腌制方法如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。