阳新特产干菜有哪些品种图片，阳新特产干菜有哪些品种

干菜有哪些种类?

干豆角是夏季最为常见的干菜之一，通常选用豇豆为原材料，经过高温煮熟后，再经太阳暴晒而成。

梅干菜 梅干菜也叫梅菜，或是菜干、梅菜干，是用芥菜、雪里蕻、油菜、白菜等绿色蔬菜晒制而成，具有特殊的浓郁香味，颜色油光黄黑，可以炒，可以蒸，味道都特别香。

通常所说的干菜大多数由新鲜蔬菜经日光晒后而成（或烘干），如花菜干、萝卜干、茄子干、干豆角、虫草花、笋干、香菇干、木耳干、梅菜干、辣椒干、蕨菜干。

龙须菜因形似龙须而得名，主要产自沿海地区，属于藻类植物，有素菜之珍的美誉。龙须菜一斤干菜能泡出十斤龙须菜，龙须菜主要是用来制作凉菜。主要特点是脆香、爽口，每次选凉菜时，选好多龙须菜。

干菜应该是干的或干的新鲜蔬菜，适合干燥成干菜，如豇豆、胡萝卜、白菜、黄花菜、茄子、芥菜、竹笋、白萝卜、雪里蕻、蘑菇、红薯等。 干果 干果是果皮成熟的干果，分为裂果和闭果。

干菜都有哪些品种?

1、干豆角是夏季最为常见的干菜之一，通常选用豇豆为原材料，经过高温煮熟后，再经太阳暴晒而成。

2、梅干菜 梅干菜也叫梅菜，或是菜干、梅菜干，是用芥菜、雪里蕻、油菜、白菜等绿色蔬菜晒制而成，具有特殊的浓郁香味，颜色油光黄黑，可以炒，可以蒸，味道都特别香。

3、荠菜 吃不完的荠菜也可以晒成干菜保存，它和冷冻保存的荠菜又是不同的风味，特别的有嚼劲。

4、通常所说的干菜大多数由新鲜蔬菜经日光晒后而成（或烘干），如花菜干、萝卜干、茄子干、干豆角、虫草花、笋干、香菇干、木耳干、梅菜干、辣椒干、蕨菜干。

有哪些可以长期放的干菜?

1、常见的食用菌有：香菇、草菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。中国已知的食用菌有350多种。

2、第三个是白菜干，白菜是农村比较常见的蔬菜，它很容易种植，味道也好，在它晒成干后也特别好吃。

3、我是南方人，可能是照顾家里人的口味，爷爷奶奶尤其喜欢晒这几种干菜。萝卜干 俗称：“冬吃萝卜夏吃姜，四季不用开药方”，冬季吃萝卜可以滋补身体，所以种的特别多，关键萝卜给力，长得也旺盛。

4、很多农村老人都会晒干菜，在农村生活的人经常会在房前屋后种植一些蔬菜，例如豆角，茄子，苦瓜等等。那么到了相应季节的时候，就可以采摘新鲜的蔬菜吃，营养价值比较丰富，而且比较省钱。

最好的梅干菜是哪种

绍兴梅干菜最好的品牌是小钟工坊梅干菜。根据查询京东优评网显示，小钟工坊梅干菜品种丰富，口感酸甜可口、清香爽口，选用新鲜蔬菜加工而成，在绍兴梅干菜品牌排名第一。

富昌。根据查询京东商城 信息显示：富昌梅干菜，口感爽脆，嫩而不腻，鲜香自然，在保留口感同时兼顾营养不流失。客户好评价率100%。富昌成立于2004年中国北京，隶属于北京昊德盟集团公司，是一家专业做梅干菜的公司。

富昌。根据查询排行榜网得知，梅干菜十大品牌排行榜首位是富昌，其成立于2004年中国北京，隶属于北京昊德盟集团公司。主营销售商品种类繁多，质量也有保证。

梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。以广东惠州产的最有名。也是芥菜制成的。风味与绍兴霉干菜相同。

秋梅。根据查询生活网信息显示，秋梅牌子的梅菜是知名酱菜品牌，是浙江省著名商标的名牌产品，该牌子的梅菜外表油光黑黄，香味醇厚，耐储存，是有10种蔬菜晒干后制作而成。

富昌。富昌梅干菜使用古法腌制自然晾晒，采用干净无沙的优质梅菜干，成本无异味食材很新鲜，其150g的售价在10元左右，产品物美价廉，采用密封包装干净卫生。