香肠哪里的特产，各地香肠特产有哪些

香肠有哪些不同种类?

1、香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠 广式甜香肠等等。蒜肠 馅料打制过程加入蒜末，经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮制成，成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。

2、广式香肠的花色品种繁多，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。

3、烤肠 煮肠 生香肠 熟香肠 火腿肠和香肠都属于食用肠类，听起来似乎很相似，也有很多人会混淆，但其实它俩大不一样，不仅制作过程不同，口感上也是千差万别。

美食手册:德国特产香肠的种类大全

Nürnberger Würstchen 纽伦堡香肠 它是纽伦堡最有名的小吃。曾经纽伦堡香肠一般只有拇指粗细，适合夹入小汉堡里一起吃。纽伦堡香肠一般是煎好后，搭配着酸菜或土豆沙拉一起吃。

Rohwurst （生香肠）由生肉制作，包括牛肉、猪肉、羊肉、培根以及香料制成。大约有 400 种。如 Salami 和 Teewurst（茶肠）。

咖喱香肠是诞生在柏林的一道街头美食，原料有切碎的香肠，淋上番茄酱，咖喱粉等，咖喱香肠配法式炸薯条，色香味俱全。

香肠：德国光是香肠就有1500多种，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。

图灵根香肠是用猪肉、牛肉或者牛犊肉的肉末，灌入羊肠或猪肠制成，主要用胡椒、牛至、香菜和大蒜来调味。要想被称为图灵根香肠，至少51%的原料要来自图灵根地区。

德国香肠 在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。没有什么可以和图林根的红肠相媲美的了，这种可烤着吃的香肠加有好闻的墨角兰香料。

中国十大知名腊肠品种(中国最好的腊肠产地)

第一种：哈尔滨红肠。哈尔滨红肠原产地是俄罗斯的，流传到天津已经有快一百年的历史了。口感上带一点蒜味，吃起来也不会很腻。小东子就非常喜欢吃，炒菜，炒米，烧汤都特别好吃，尤其是刚出炉的，我一次能吃上一根。

如皋香肠历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一，可与广式香肠媲美，被称为“如式”香肠。如皋香肠源于清同治年间，至今已有百余年的历史。

问题一：哪里的腊肠好吃？ 广东的腊肠比较好吃！广东来说最出名的有旗峰腊肠，皇上皇腊肠，我个人觉得旗峰腊肠更好吃！真纯正。

【懒喵心得】上面提到的6个地方，广东、四川、云南、湖南、贵州、哈尔滨，都是我国产腊肠非常出名的地方。

王集香肠是哪里的特产

大王集香肠乃苏北特产，百年历史，精选新鲜猪里脊肉，经现代科技深加工，辅以创说秘方，精制而成，达到高品位，高营养的要求，享有“王集香肠，香辣之王”之美誉。

睢宁王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的特产最正宗。

徐州的特产有徐州烙馍、徐州剪纸、徐州辣汤、徐州地锅鸡、王集香肠、新沂水蜜桃、丰县白酥梨、大沙河红富士苹果、李寨白酥梨。徐州特产一：徐州地锅鸡徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。

徐州拿得出手的特产：王集香肠、王集烧鸡、邳州白蒜、铜山金杏、邳州银杏等。王集香肠 江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。

哪里的香肠最好吃?

个人比较喜欢吃湖南的，湖南香肠的制作工艺与四川辣肠的工艺基本一致，只是在调料中不需要加入辣椒粉和花椒粉，另外，市场上湖南香肠在灌装肠衣时普遍间隔较大，所以湖南香肠制作出来肠体饱满，个头较大。

对于香肠爱好者来说，探索哪里的香肠最好吃成了一种乐趣。首先，德国是世界闻名的香肠之乡，在德国的慕尼黑和纽伦堡的香肠是最受欢迎的。慕尼黑的白肠和纽伦堡的小肠不仅味道鲜美，而且细长而肥厚，不咬一口都难受。

以下是一些值得推荐的江苏香肠：南京香肠：南京香肠是江苏省比较有名的香肠之一，其特点是口感鲜嫩、香味浓郁。

四川香肠的历史

寒冬腊月，又是一年香肠腊肉飘香的时节。然而，少有人知道，香肠的出现早在公元前。公元前8世纪左右，有史可靠的香肠雏形出现在高卢地区，即今天的法国和比利时一带。

腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。

四川香肠，四川小吃，麻辣口味，外表红油油的色泽感，切开后红白相间。

古时候叫腊肠，用竹筒灌制，后用猪肠。比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙 牛肉混合香肠、湖南大香肠等，各种香肠各有不同的加工方法及其特色。

从此法兰克福就成为香肠的发源地。我国的香肠距今也已有1000多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙 牛肉混合香肠、湖南大香肠等，各种香肠各有不同的加工方法及其特色，交易。