麻城土特产小菜有哪些品种，麻城土特产小菜有哪些

麻城的特产有哪些?

香菇是麻城的传统特产之一，也是当地著名的食用菌之一。该菇属于真菌，生长在栎树、枫树等树木上，富含多种营养物质，口感极佳。麻城产香菇的历史悠久，驰名国内外。

麻城肉糕。麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。可熟食亦可冷藏，其味鲜美可口。夫子河鱼面。夫子河鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。具有健脑，降血压，预防冠心病等多种功效，是一种低胆固醇，纯天然的绿色营养食品。

麻城特产有麻城辣椒、东山老米酒、夫子河板鸭、夫子河鱼面、麻城肉糕。麻城辣椒：麻城辣椒是麻城的特产，其果实外观整齐，色泽光亮、果肉厚且脆、微辣、味道鲜美，营养丰富。

麻城的土特产有哪些

1、香菇是麻城的传统特产之一，也是当地著名的食用菌之一。该菇属于真菌，生长在栎树、枫树等树木上，富含多种营养物质，口感极佳。麻城产香菇的历史悠久，驰名国内外。

2、麻城肉糕。麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。可熟食亦可冷藏，其味鲜美可口。夫子河鱼面。夫子河鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。具有健脑，降血压，预防冠心病等多种功效，是一种低胆固醇，纯天然的绿色营养食品。

3、黄冈特产有麻城福白菊、罗田板栗、巴河莲藕、英山云雾茶、东山老米酒、蕲春珍米、武穴酥糖、黄梅禅茶、武穴竹编、大别山黑山羊肉、麻城辣椒、麻城绿壳蛋鸡、麻城茶油、红安花生、团风东坡大米、罗田天麻。

4、黄冈的土特产有：罗田板栗、红安大布、麻城福白菊、英山桔梗、麻城黑山羊、蕲春珍米、黄梅桃花、东山老米酒、武穴酥糖、巴河莲藕等，黄冈是一座历史名城，人杰地灵，当地农产品十分丰富。

5、黄冈土特产有英山云雾茶、罗田板栗、蕲春珍米、大别山黑山羊肉、巴河莲藕、东山老米酒、武穴酥糖、麻城辣椒、黄梅青虾、麻城茶油、红安花生、罗田鸭蛋酥、吉峰毛尖、老君眉茶、红安板栗、黄州烧梅。

麻城十大名菜

麻城肉糕：为麻城传统名菜，将鲜鱼、猪肉去骨剔皮，剁成肉浆，将豆粉等按比例放入盆内与肉浆搅拌，加入佐料，制成圆形，放入蒸笼，猛火蒸15-20分钟即可。

麻城特产一：夫子河板鸭夫子河盐水鸭是湖北麻城的传统名菜。其制作工艺精细，用料考究。以鸭肉为主要原料，用盐等调料，按传统制作方法制作而成。生产出来的盐水鸭肉质细嫩、紧密，香味浓郁，“干、平、脆、烂、香”。

土菜二：膏蝉蜕 膏蝉蜕是一道传统的麻城名菜，也是麻城土菜的代表之一。它是用蝉蜕和芝麻、花生等食材精心制成的一道甜品。由于蝉蜕只有在蝉蜕化为蛹之后采摘，而且采摘数量非常有限，所以膏蝉蜕十分珍贵。

麻城有什么特色小吃?

麻城市美食有麻城肉糕、河鱼面、银丝空心面、红安绿豆粑、烧梅、酸米粉等。

首先是麻城的特色小吃，包括著名的油糕、千层饼和泡椒蛋等。这些小吃口感独特，是当地居民生活中不可或缺的一部分。其中，油糕的特别之处在于松软细腻，香气四溢，颜色金黄，引得游客们频频驻足品尝。

麻城鱼面 麻城鱼面，也叫垂面、垂鱼，麻城市特色小吃，最有名的当属夫子河鱼面。人们将“鱼面、陶器、板栗、麻花”，统称为麻城四宝。

麻城肉糕 大别山南麓的麻城市，有名为“肉糕席”的10道菜中，头道就是肉糕。麻城肉糕为麻城传统名菜。