浙江鸭子特产有哪些呢视频，浙江鸭子特产有哪些呢

定安红鸭是什么鸭

1、红鸭是让人过目不忘的动物。它的大小和家鸭差不多，雄鸭的长脖子是淡红色的，身体是光润的深茶色。雌鸭的颜色稍浅，头和脖子是白色的，稍稍成淡红色。当它们飞起来的时候，翅膀下的羽毛像淡红色的珍珠闪闪发光。

2、红鸭身长36- 43 cm，体重280 - 500 g，寿命12年。羽色特点因不同年龄和性别而有所差别，不同的亚种也略有不同。共同的特是成年雄鸭的头部，胸部和下部一般是紫栗色，腹部深褐色。

3、就是普通鸭子，地方叫法不同。人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，即：肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。肉用型 具有代表性的是：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。

4、定安鸭饭：定安鸭饭起源于明代，主料主要为定安农家饲养的花鸭，还有樱桃鸭、绿头鸭，配料为鸭汤、食盐、蒜蓉等。用适量白切鸭汤、食盐、蒜蓉，加入洗净的大米煮成干饭而成。

5、百日红鸭子长体型小样子。根据查询相关 息：百日红鸭是安徽省优良地方品种之一，具有体型小，成熟早、耗料少、产蛋多，生活力强等优良特性，据试验，最早94日龄即可开产，大多数在110日龄左右开产。

绍兴鸭有几个品种?绍兴鸭价格多少钱一斤?绍兴鸭养殖技术

绍兴鸭又叫做绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭等，是我国优良的高产蛋鸭品种。该品种具有产蛋多、成熟早、体形小、耗料少等优点，是我国蛋用型麻鸭的高产品种。境因素对绍兴鸭生长影响非常大。

红毛绿翼梢公鸭成年体重3千克，母鸭25千克；带圈白翼梢公鸭成年体重40千克，母鸭30千克。母鸭开产日龄为100～120天，公鸭性成熟日龄为110天左右。

蛋用型有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。兼用型有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。肉用鸭大，体躯宽厚，肌肉丰满，肉质鲜美，性情温顺，行动迟钝。早期生长快，容易肥育。

一般是4至6斤，成年秋古鸭母鸭一般是5至5斤。绍兴鸭又称绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，而在绍兴民间也称其为秋古鸭，产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名，是我国优良的高产蛋鸭品种。

绍兴鸭个头小，两斤左右，吃的少。一只鸭子一年只需要六十磅饲料。高邮鸭高邮鸭又名高邮麻鸭，是一个两用鸭品种。主产于中国江苏省高邮市。它的鸭蛋质量好，个头大，肉质鲜嫩。

主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地，全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。绍兴鸭经长期提纯复壮、纯系选育，已形成了带圈白翼梢型和红毛绿翼梢型两个品系。

中国八大名鸭特别出名,它们分别是什么?

1、南京盐水鸭就是南京板鸭衍生出的另一种南京人民喜爱的美味菜肴，也是现在南京有名的特产。

2、北京烤鸭 北京烤鸭历史十分悠久，约起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，不仅在全国都很有名，在世界上也有着很高的声誉。

3、南京板鸭俗称琵琶鸭，又称官礼板鸭和贡鸭，素有北烤鸭南板鸭之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。

杭州有哪些著名的地方特产和特色小吃?

洋葱馄饨是浙江杭州著名的特产。油和葱被裹在面饼里，并加入不同的调味汁使它尝起来非常美味。麻球王 麻秋王是杭州的一种小吃。这是一种美味的地方风味食品，价格实惠，非常脆。它们几乎在任何地方都能买到。

塘栖枇杷 塘栖枇杷是杭州市余杭区特产，为国家地理标志保护产品，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下，国内外享有历史盛誉的地方特色产品，也是杭州著名的特产水果。

杭州的特色美食小吃 南宋定胜糕 定胜糕松软清甜、香糯可口，口感松软，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

杭州是中国著名的历史文化名城和旅游胜地，也是中国的美食之都之一。下面列举一些杭州的特色美食：西湖醋鱼：以西湖草鱼为原材料，加上独特的醋汁和香料，烹制而成。鱼肉质鲜嫩，味道酸甜可口。

麻鸭蛋是什么

1、麻鸭蛋是麻鸭所产的蛋。麻鸭是中国鸭类特产品种，或者叫本土品种，是中国最早驯化的鸭类之一。麻鸭名称源自这种鸭子羽毛上有灰褐色斑点。我国养殖麻鸭以江苏高邮和浙江绍兴最为著名。咸鸭蛋是中国特色菜肴。古称咸杬子。

2、光山麻鸭蛋为地理标志保护产品。光山麻鸭是一种体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。该鸭种群数量大，遗传性能稳定，是我省地方优良鸭种。

3、番鸭蛋的功效是：番鸭蛋具有清热祛痰、治疗消化不良、清热泻火、凉血解毒等作用，此外，番鸭蛋还有理气的作用，可使气血畅通，对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。