重庆綦江特产饭遭殃,重庆綦江的特产
重庆綦江特产:横山大米
横山大米主产于綦江县横山镇，此地海拔650-800米，气候较同海拔一般地区温暖，而比丘陵、平坝凉爽，昼夜温差较小，延长了水稻的灌浆、成熟期，使其糊精和枝链淀汾含量增加，又无高温温热现象，加之土温日较差大，白天有利于养分的积累，夜间减少呼吸消耗。培育出的大米芳香可口，极受喜爱。
横山大米横山大米主产于綦江县横山镇，此地海拔650-800米，气候较同海拔一般地区温暖，而比丘陵、平坝凉爽，昼夜温差较小，延长了水稻的灌浆、成熟期，使其糊精和枝链淀汾含量增加，又无高温温热现象，加之土温日较差大，白天有利于养分的积累，夜间减少呼吸消耗。横山大米历史悠久，远近闻名。
綦江特产有东溪豆腐乳、金角牌老四川牛肉干、赶水草蔸萝卜、儿菜、莽海椒、黄心猕猴桃、黑山方竹笋、黑山谷草莓、饭遭殃牌青椒酱、横山大米、横山绿茶、木瓜等等。如果想了解更多与綦江特产有哪些相关的内容，可以继续往下阅读。
你好！綦江特产品种很多，比较有代表性的是以下数种：全国知名的“老四川”牛肉干；赶水草蔸萝卜、赶水萝卜干、赶水豆腐乳；东溪黑鸭、东溪花生 ；木瓜酒；饭遭殃系列调味产品；綦江《农民版画》；“滴翠剑名”茶；猕猴桃酒；北渡鱼；黑山方竹笋；横山大米，横山绿茶等。
重庆市綦江区打通镇下沟村下沟村基本情况：下沟村位于打通镇西部，在双坝村和吹角村之间，距离打通场镇8公里，平均海拔1000米左右。下沟村地理条件优越，盛产横山优质大米、糯玉米、萝卜等多种绿色产品，是打通镇有名的农业产业化基地之一。
中国大米分为三种：籼米、粳米、糯米。籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
重庆綦江特产:东溪黑鸭
1、东溪刘氏黑鸭，选天然喂养的鸭子，配以多种名贵纯天然香料，用老卤汁，采用科学配方、先进工艺精制而成。吃刘氏黑鸭，席桌上主菜是卤鸭子，还有卤鸭干、卤鸭菌、卤鸭脚板、卤鸭翅膀，炒鸭杂碎，菠菜鸭血汤等，其风味独特，搭配合理。东溪黑鸭有什么营养价值？鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。
2、有。在綦江区东溪刘氏黑鸭店专门售卖东溪黑鸭子，由此东溪黑鸭子綦江有卖的。綦江区隶属于重庆市，位于重庆市南部，地处四川盆地东南与云贵高原结合部、成渝地区双城经济圈綦江区东连南川区。
3、綦江区美食有赶水草蔸萝卜、刘氏黑鸭、东溪豆腐乳、叶耳粑、吴抄手、安稳羊肉、饭遭殃辣椒酱等。赶水草蔸萝卜：因用稻草编织的草蔸种植而得名，种植历史可追溯到明末清初。刘氏黑鸭：当地麻鸭油炸后，再用秘制卤水卤制而成，入口微甜、嚼来略咸、微辣垫后、香满口腔。
4、你好！綦江特产品种很多，比较有代表性的是以下数种：全国知名的“老四川”牛肉干；赶水草蔸萝卜、赶水萝卜干、赶水豆腐乳；东溪黑鸭、东溪花生 ；木瓜酒；饭遭殃系列调味产品；綦江《农民版画》；“滴翠剑名”茶；猕猴桃酒；北渡鱼；黑山方竹笋；横山大米，横山绿茶等。
綦江特产有什么
綦江特产有：赶水萝卜干、万盛猕猴桃、黑山谷糯玉米、黑山谷樱桃、黑山谷草莓、黑山谷葡萄、金灵青山萝卜、东溪花生、“金角”牌老四川牛肉干、重庆酸辣粉、黑山方竹笋、綦江北渡鱼、安稳羊肉、东溪刘氏黑鸭、綦江米粉、饭遭殃系列调味产品、綦江古剑山茶、綦江《农民版画》、猕猴桃酒等。
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綦江特产有东溪豆腐乳、金角牌老四川牛肉干、赶水草蔸萝卜、儿菜、莽海椒、黄心猕猴桃、黑山方竹笋、黑山谷草莓、饭遭殃牌青椒酱、横山大米、横山绿茶、木瓜等等。如果想了解更多与綦江特产有哪些相关的内容，可以继续往下阅读。
綦江有哪些特产?
1、綦江特产有：赶水萝卜干、万盛猕猴桃、黑山谷糯玉米、黑山谷樱桃、黑山谷草莓、黑山谷葡萄、金灵青山萝卜、东溪花生、“金角”牌老四川牛肉干、重庆酸辣粉、黑山方竹笋、綦江北渡鱼、安稳羊肉、东溪刘氏黑鸭、綦江米粉、饭遭殃系列调味产品、綦江古剑山茶、綦江《农民版画》、猕猴桃酒等。
2、木瓜酒；饭遭殃系列调味产品；綦江《农民版画》；“滴翠剑名”茶； 猕猴桃酒；北渡鱼； 黑山方竹笋；1横山大米，横山绿茶等。
3、綦江有什么特产 东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。莽海椒一种发酵食品，制作原料包括青椒、糯米粉等，先把青椒切开口子，然后把糯米粉放进去，最后再用坛子发酵，口感绵长，带有微微的酸味。
