杭州特产桂花糕怎么吃,杭州特产桂花糕

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杭州桂花糕有什么吃法?

桂花的吃法与做法大全有桂花糕、桂花茶、糖桂花、桂花糖藕、桂花栗子羹等。桂花糕 桂花糕是长江以南的广大南方地区的一道常见点心。而各地的桂花糕，都有自己的特色。

要吃鲜桂花，也可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取出食用。

鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克 做法 桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。小诀窍 没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。

杭州糕点类特产有哪些

1、糕点类特产有：桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼等。杭州糕点，和别的城市最大的区别就是细腻，就是精致，这一点上和杭州的妹子们其实有着异曲同工之妙，杭州人的温柔和细腻都展现在这里。

2、杭州十大特产必买清单：超山梅子、定胜糕、临安山核桃、萧山萝卜干、雪水云绿茶、西湖绸伞、径山茶、西湖藕粉、西湖龙井、杭州丝绸。超山梅子 超山梅子是余杭特产。还有唐梅、宋梅等珍稀古梅。

3、杭州十大必买零食：定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥。定胜糕 定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。

4、桂花糕：桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，杭州特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。条头糕：江浙地区传统特色糕点。

哪个品牌的桂花糕正宗好吃呀?

正宗的桂林桂花糕品牌有：知味观、沈大成、稻香村、五芳斋、金顺昌。

沈大成：沈大成起家时，创始人沈阿金以集点心与风味小吃之大成为目标，因此得名沈大成。该品牌注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因此寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名。

好吃的桂花糕品牌有很多，其中较为知名的有沈大成、杏花楼和五芳斋等。这些品牌仅作为推荐，实际口味可能因个人喜好而异。以下是关于这些品牌的详细介绍： 沈大成：沈大成是一家历史悠久的糕点品牌，其桂花糕颇受好评。

康师傅：康师傅是一家知名的方便面品牌，其速食桂花糕也备受欢迎。该品牌的桂花糕口感细腻，桂花香味浓郁，甜度适中，非常适合作为零食或下午茶点心享用。

一些比较受欢迎或知名的桂花糕品牌：杭州藕园-著名的杭州特色小吃品牌，也以其桂花糕而闻名。贵阳贵茶-一个在中国茶叶市场上很有名的品牌，他们的桂花糕使用了优质的茶叶制作。