博白特产有哪些小吃,博白特产有哪些

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博白特色风味小吃

博白卷筒粉则是博白早餐中的一道亮丽风景线。卷筒粉是广西地区的一种传统小吃，以其皮薄馅多、味道鲜美而闻名。在博白，卷筒粉的制作工艺得到了进一步的发扬和创新。

首先，博白著名的鸡屎藤粑粑是不得不提的。这是一种用鸡屎藤叶和米粉制成的特色小吃，味道清香，口感柔韧，深受当地人喜爱。

博白蛟龙蚝面，源自中国广西博白县，是一道具有地方特色的传统美食。这道美食的独特口感，源于其独特的制作工艺和丰富的食材搭配。

博白白切鸡 广西玉林博白的白切鸡是广西美食的一个招牌菜走在广西各大城市经常会发现有“博白风味”的招牌字，博白白切的制作讲究原汁原味，用最简单的办法保留住食材最原始的味道No7 壮家三夹 三夹原是广西西林壮族的。

包括盐、生抽、花椒油等。博白凉拌粉的酱料配方包括盐、生抽、花椒油、蒜泥、鱼露、芥末酱、蔗糖等。博白凉拌粉是广西博白县的特色小吃，其酱料是制作博白凉拌粉的重要组成部分，也是其独特口感的关键。

落水包：是博白的特色小吃，用水煮过后落水包晶莹剔透，馅料若隐若现。博白那林鱼：是博白的特色菜肴，通常用那林鱼的头烧汤，煮好异香盈室。那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富。

广西博白特产:博白瓜皮

黄瓜皮一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。

材料：黄瓜500克，盐125克。选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。用清水洗净，晾干水分。在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。第二天开始倒缸，连续倒10多次。

腌制的关键还是瓜皮的调料。把压成块状黄瓜放到瓦缸里，在上表层洒上食盐，如果你想做成其它味道，还可以洒上五香粉、麻辣等，随你所欲。但要合适调味，不可多加，也不可少哦，恰到好处，这才是家乡黄瓜皮的奥妙之处。

广西博白特产 黑皮冬瓜： 广西博白县历年有种植冬瓜的习惯，黑皮冬瓜是博白县近年引进种植的新品种，表皮黑绿色、肉白、瓜长圆形、肉厚6——7厘米，长60——80厘米。

玉林人俗称“白散”，既取其洁白松散之意。博白雍菜博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心、蔓生，是-的特产鲜疏菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。

博白是荔枝种植大县，所产荔枝以“皮薄肉厚”而闻名，素有“荔枝之乡”的美称。

广西博白特产:博白萝卜干

1、晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。博白萝卜干以当地特有土质种植的萝卜为原料，延用民间近千年的制作工艺，仅以日晒海盐、经古法秘制而成。

2、博白蕹菜：蕹菜是博白县的一种特色蔬菜，也叫空心菜或通心菜。蕹菜的茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口。煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。蕹菜还具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎的功能。

3、白粥是比较受大众喜爱的早餐，早上喝上一碗清淡的白粥，肠胃比较舒服。

4、广西玉林博白县有几千上万亩的黑皮甘蔗，是广西最大的黑皮甘蔗生产基地！历史悠久，品质闻名海外。博白三滩甘蔗的重要特点：表皮黑而油润无虫节，蔗身高而挺直，节与节之间疏而有序，肉质脆而甘甜。

5、稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成。该品具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。

广西博白特产:博白黑皮甘蔗

广西甘蔗产地有博白县、贵港、龙州等，其中，博白县是广西黑皮甘蔗的产地，当地大量种植黑皮甘蔗，产量高，质量优。黑皮甘蔗表皮黑而光亮，肉质脆而甘甜，鲜食非常好吃。

广西玉林博白县有几千上万亩的黑皮甘蔗，是广西最大的黑皮甘蔗生产基地！历史悠久，品质闻名海外。博白三滩甘蔗的重要特点：表皮黑而油润无虫节，蔗身高而挺直，节与节之间疏而有序，肉质脆而甘甜。

白县、贵港市和龙州县等地。黑皮甘蔗又称黑皮瓜是一种热带和亚热带的水果，广西黑皮甘蔗产地主要集中在博白县、贵港市和龙州县等地，其中博白县是广西最大的黑皮甘蔗产地。

广西黑糖博白县的最好。博白县是广西最大的黑皮甘蔗生产地，所产的黑皮甘蔗表皮黑而油润，肉质脆而甘甜，是闻名海外的甘蔗品种，众所周知，黑糖和红糖都是从甘蔗中提炼出来的，而博白县的甘蔗是做黑糖最好的原料。

黑皮甘蔗种植技术 生理特性 黑皮甘蔗又称水果甘蔗（果蔗） 、食用肉蔗。属禾本科蔗属。原产地热带、亚热 带。对光、热、水要求高。不耐寒、旱、荫，适宜种植海拔 800 米以下的区域。

广西博白特产:博白空心菜

1、博白雍菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心、蔓生，是-的特产鲜疏菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。

2、博白蕹菜，也叫空心菜。但是，正宗的博白蕹菜和普通的蕹菜是不一样的。首先是形状独特，博白蕹菜茎长叶少，只在茎末稀稀拉拉的长着尖细的嫩叶。其次是特别鲜、脆、嫩。博白空心菜有什么营养价值？解毒，主要能解毒菌类中毒。

3、博白蕹菜：蕹菜是博白县的一种特色蔬菜，也叫空心菜或通心菜。蕹菜的茎长叶蔬，叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口。煮熟后，次日仍保持原来的青绿色泽。蕹菜还具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎的功能。

4、博白蕹菜，又叫空心菜或通心菜，是一年生草本植物，茎空心，蔓生，是-的特产鲜菜，其历史悠久，200多年前已名扬海外。

5、也是广西博白当地的名菜了。空心菜在民间老一辈人的口中，还有一种叫法，被称之为“抽筋菜”，在过去是生活条件不好，才吃的菜，甚至还拿来喂猪。