大家好，今天小编来为大家解答张家界特产及小吃这个问题，张家界特产及小吃有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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去张家界旅游,有哪些当地美食推荐?
1、酱板鸭：这是一道具有悠久历史的土家族传统美食。选用优质的鸭子，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是张家界的一大特色美食。蕨根粉：这是一道具有土家族特色的小吃。
2、野生菌火锅：张家界的山区丰富的自然资源孕育了各种野生菌类，当地的野生菌火锅以新鲜、天然、健康著称。板栗烧鸡：这道菜将肉质鲜嫩的鸡肉与甘甜的板栗相结合，经过慢火炖煮，板栗的甜味渗透到鸡肉中，味道鲜美。
3、土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食之一，以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成，肉质鲜美，肥而不腻，带有浓郁的烟熏香气。
4、张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。
5、张家界是中国湖南省的一个著名旅游城市，以其独特的自然风光和丰富的民族文化而闻名。当地的美食同样多样且具有特色，融合了湘西土家族、苗族等少数民族的饮食文化。
6、天门山美食街：位于张家界市区的天门山脚下，是游客品尝当地特色美食的好去处。这里有各种湖南特色的小吃，如臭豆腐、酸辣粉、米粉等，还有烧烤、炒菜等丰富的选择。
在张家界旅游时,有哪些特色美食值得一试?
1、土家腊肉：土家腊肉是张家界的传统美食之一，以其独特的腌制工艺和烟熏风味而著称。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒和烟熏等多道工序制成，肉质鲜美，肥而不腻，带有浓郁的烟熏香气。
2、酸辣粉：这是张家界最有名的特色小吃之一。它由宽粉、酸辣汤、豆腐皮、黄豆芽、花生碎等配料组成，口感酸辣可口，非常开胃。 土家腊肉：张家界的土家族人善于腌制肉类，其中以腊肉最为有名。
3、张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。
4、土家腊肉：这是一道具有土家族特色的传统美食。选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是张家界的一大特色美食。豆腐乳：这是一道具有湘西特色的美食。
5、以下是一些值得品尝的张家界特色小吃：土家三下锅：这是一道具有浓郁土家族特色的菜肴，由三种不同的食材组成，通常是腊肉、豆腐和蔬菜。这三种食材分别经过炒制后，再放入锅中一起煮，味道鲜美，香气扑鼻。
6、天门山附近：在天门山游玩的同时，可以选择附近的餐馆，品尝当地的特色菜肴。溪布街：这是一条集购物、餐饮、娱乐为一体的步行街，有很多特色小吃和餐馆，是品尝当地美食的好去处。
张家界有什么特产
茅岩莓茶：茅岩莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶观音草、山甜茶、龙须茶等等。茅岩莓茶因其独特的名称和丰富的别称而在湖南省张家界市享有盛誉。
张家界猕猴桃：张家界的猕猴桃以其独特的口感和营养价值而闻名，是当地的特色水果之一。这里的猕猴桃个头大、味道鲜美，含有丰富的维生素C和多种微量元素，是非常受欢迎的健康水果。
、石耳炖鸡鸭：用张家界特产的石耳和鸡鸭一起炖煮而成，具有滋补强身的效果。
张家界特产有：青岩茗翠、张家界椪柑、凉面、张家界蜜桔、洞溪七姊妹辣椒、张家界葛根粉等。青岩茗翠：青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。
