年糕东北特产有哪些品种

文章目录：

• 1、东北特产有哪些
• 2、北方年糕历史
• 3、黑龙江有什么特色美食

东北特产有哪些

人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王，深受人们喜爱；辉南的鹿茸最有名，可强筋健骨；貂皮轻柔结实，毛绒丰厚，可以制作精美保暖的时装。 黑龙江的特产也有很多。

貂皮 貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？Ad爱生活 2023-12-10 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 哈尔滨红肠哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，在当地常被人们招待贵宾。

东北特产有哪些土特产 中国东北地区是指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东五盟构成的区域。其中人参、鹿茸、貂皮被称为东北三宝。东北三宝有两种说法，旧三宝是人参、貂皮、乌拉草。

东北的土特产都有哪些东北三宝；人参、水貂、鹿茸。此外，还有猴头菇、黑木耳、椴树蜜、香肠、野菜、蕨菜、柞蚕、酸菜、三文鱼、白鱼。

北方年糕历史

1、年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

2、年糕的由来：相传春秋末期伍子胥自刎后，越王勾践便举兵伐吴，将吴国都城姑苏城团团围住，吴军困守城中，炊断粮绝，街巷内妇孺哭声惨不忍闻。

3、公元6世纪的食谱《食次》记载了当时年糕——“白茧糖”的制作。北方吃年糕比较少，南方依然兴盛。年糕的历史渊源：古代的春秋战国时期，苏州是吴国的国都。那时诸侯称霸，战火连年。

4、北京的年糕为北方年糕的代表，有黄、白两色，象征金、银，并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”其实追溯年糕的历史，早在中国的周朝就有记载。

黑龙江有什么特色美食

鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是中国东北朝鲜族的特色食品之一，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。 鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，由传统朝鲜族辣菜发展来的。

鸡西冷面鸡西冷面是黑龙江省鸡西市一道有名的特色小吃，也是东北朝鲜族的特色食品之一。鸡西冷面是由荞麦面煮熟后用冷水浸泡，然后去掉冷水，加入香油、辣椒、肉片、酱醋和牛肉汤制成。

哈尔滨红肠 哈尔滨最经典的小吃就是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味（就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！）。

黑龙江特色美食有铁锅炖大鹅、杀猪菜、哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面、酱骨头、哈尔滨熏鸡、鸡西冷面、大庆扒鸡、得莫利炖鱼、克东腐乳、黄米切糕、齐齐哈尔烤肉、松仁小肚、小鸡炖蘑菇等。

酸白菜猪肉炖粉条 香气浓烈色泽鲜艳的酸白菜猪肉炖粉条，是寒冷冬季的绝佳美食之一！柔润嫩滑爽口宜人的是粉条本身，再加上开胃提神的酸白菜和营养丰富的猪肉（一般会喜欢用五花肉），怪不得它会成为许多人的难忘美食。