北方特产年货有哪些

文章目录：

• 1、东北过年特色的风俗有哪些?
• 2、北方春节为什么要吃饺子?
• 3、北方人为父母寄出的年货远超过南方,南北方准备的年货有何区别?

东北过年特色的风俗有哪些?

东北过年的风俗有包饺子、吃冻货、点长灯、压岁钱、不扫地等。包饺子 北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。

三十晚上包饺子：北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。饺子皮和饺子馅要刚好用完，皮多了或者馅多了，都是有说道的。

吃带硬币饺子交好运：过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子。夜饭后吃冻梨：由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，另有一番滋味。

过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的“杀猪菜”。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在饺子中包上硬币或者花生、果仁，谁吃到了这样的饺子预示着在新的一年里福气多多。

吃带硬币饺子交好运（1）过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲求卫生，就用花生或其他果仁来取代。

北方春节为什么要吃饺子?

1、因为饺子又可以称之为“交子”，有新旧交替的含义在里面。所以北方人年饭要吃饺子，取义辞旧迎新。饺子在发明之初并非是为了温饱，而是为了治病。相传在东汉时期，医圣张仲景为了治疗那些耳朵生冻疮的病人而发明的。

2、饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

3、过年吃饺子原因：是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝”之音。是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

4、而北方不论哪个省，过年基本上都要吃饺子，因此吃饺子，也就容易被人当成中国人过年的象征。因为13亿人里，吃饺子的人数远远多于吃扣肉、粽粑、杀鸡、吃汤圆的。

5、对于北方人来说，仿佛只要跟节日沾边就必定会吃“饺子”，不仅是因为饺子鲜美的口感，更因为饺子的制作过程，让一家人有了一个沟通的桥梁，而且饺子的寓意也是十分美好的，象征着幸福美满、团团圆圆，所以深受大家的欢迎。

北方人为父母寄出的年货远超过南方,南北方准备的年货有何区别?

1、南方人更加注重礼尚往来，他们比北方人更爱寄年货。这两个地方准备的年货也有所不同，南方人以猪肉为主，乡下过年的时候一般会杀一头猪。北方则不同，我是北方人，我的家乡年货多是面食。南方乡下年货重点是猪。

2、对于零食和水果其实北方和南方并没有其他很大差别，只是因为地方习俗不同，吃的东西会有一定差别，不过这种差别并不会影响南北方人同时喜爱某种东西。

3、年货配置有区别：北方蒸馒头，南方存腊肉 北方过年备年货以量大、豪爽为特点。在过年前，北方人会把白菜、萝卜这样的过冬蔬菜一麻袋一麻袋买回家，存储起来作为年菜。媳妇会蒸几十斤的馒头、包子作为春节期间的主食。

4、南方人购买年货会以海鲜为主，而北方人买年货则会以肉食为主。虽然海鲜也属于肉类，但是南方人在购买年货时，会以海鲜为主，而北方人在购买年货的时候，则会更喜欢以牛羊肉为主。