盐城的特产有哪些美食

文章目录：

• 1、盐城有哪些小吃有名
• 2、盐城有什么特产小吃
• 3、盐城十大名菜,盐城地方名菜有哪些,你吃过几道?

盐城有哪些小吃有名

1、大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。野鸭灌汤包。

2、盐城有什么特产小吃杨五腊肠。江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的汗青。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉成品，尤以腊肠为有名，人们称为杨五腊肠。

3、盐城特产1鱼汤面 鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血，选用鲫鱼，面条，猪骨为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼汤面色。

4、盐城锅贴 盐城龙冈镇上有一家非常有名的锅贴，叫贾氏锅贴。这锅贴底面呈深黄色，酥脆、面皮软韧、馅味香美，若配上香醋和辣椒酱，实在美味过瘾。伍佑醉螺 伍佑醉螺选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间已有制作。

5、盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城著名的六碗、八大碗之一。

6、阜宁大糕，又名玉带糕，阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡，江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。

盐城有什么特产小吃

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。野鸭灌汤包。

阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。

盐城有什么特产小吃杨五腊肠。江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的汗青。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉成品，尤以腊肠为有名，人们称为杨五腊肠。

盐城特色美食有农家烩土膘、大鸡抱小鸡、红烧糯米圆、涨蛋糕、红烧刀子鱼等。农家烩土膘 土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农家烩土膘。

作为江苏地区的特色小吃，灌汤包是许多盐城人的最爱。灌汤包的皮薄馅多，一口咬下，鲜美的汤汁和馅料立刻就会溢出来，为你的味蕾带来极致的享受。选择正宗的灌汤包，我们可以品尝到最纯正的肉汁，满口回甘。

口感糯软、甜而不腻，是盐城的特色小吃。盐城鱼汤面：盐城鱼汤面是当地非常有名的美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而备受喜爱。鱼汤面是用新鲜的鲫鱼熬制而成，再与面条搭配而成。

盐城十大名菜,盐城地方名菜有哪些,你吃过几道?

盐城十大名菜，盐城地方名菜有哪些，你吃过几道？盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城著名的六碗、八大碗之一。

大纵湖醉蟹，是盐城的传统名菜，用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

小海香肚是盐城赫赫有名的特色美食小吃。大丰人喜欢吃卤菜香肚，当你问起大丰人都会说：小海香肚很有名，也很好吃，是真的香，你去尝尝就知道了。

蚬子在盐城大大小小的港叉都能抓到，吃不完的蚬子肉可以煮熟晒干，因为蚬子肉煮时不需要放盐，因此盐城人又称其为淡菜。用蚬子肉和切好的萝卜同煮，味道非常鲜美，慢慢就形成了这道家喻户晓的美食。

怎么没有写大丰 美食 的。刘庄麻辣鸡，香肚，恒北早酥梨，麋鹿血酒等等盐城 美食 有很多，有幸去过多次，盐城的 美食 基本都尝了一个遍，八大碗、推浪鱼、鸡蛋饼、藕粉圆子等等，全都吃了，味道都相当不错，下面简单给大家做个推荐。