扬州猪蹄特产有哪些店

文章目录：

• 1、北镇猪蹄哪家最好吃
• 2、淮安扬州两地有哪些饭馆比较好?
• 3、全国哪些猪蹄比较出名
• 4、扬州江都水晶猪蹄哪家好吃

北镇猪蹄哪家最好吃

1、而其中最有名的当属北镇猪蹄，那么北镇哪家猪蹄最好吃呢？第一家：英仕爷猪蹄英仕爷猪蹄位于北镇市人民路，是北镇猪蹄的老字号之一。这家店的猪蹄味道浓郁，口感鲜美，每只猪蹄大小适中，价格也非常实惠。

2、仙都轩：位于北镇市中心区，是北镇猪蹄的老字号店铺，口味独特，风味地道，价格也比较实惠。老黑猪蹄：一家小店，位于北镇市龙湾滩农贸市场内，以黑猪猪蹄为主打菜品，肉质鲜美，价格便宜。

3、北镇沟帮子的熏鸡、熏猪蹄是辽宁地区的特产，基本上是一个师傅传授的，制作加工工艺和所用调料都是基本相同的，尹家猪蹄郝云杉猪蹄的口味是差不多的。

4、那么，保定哪里的猪蹄最好吃呢？第一家：聚仙楼烧猪蹄。聚仙楼的猪蹄口感充满弹性，汁多味美，越嚼越香。加上其独特的烧制方式，表皮酥脆，入口即化，让人回味无穷。第二家：保定烧烤城猪蹄。

5、又增加了肉桂、陈皮、丁香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。

6、而猪蹄也是锦州美食中不可或缺的一道菜品。那么，在众多的选择中，锦州哪家猪蹄最好吃呢？第一家值得推荐的是位于锦州市区的“广缘居”。这家店的猪蹄肉质鲜美，肉质韧劲十足，而且入味适口。

淮安扬州两地有哪些饭馆比较好?

扬州狮子头，烫干丝 地址：丰乐下街8号 NO怡园饭店餐厅 怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比，虽然规模和环境不是最好的，但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店，他家的早茶很好吃，其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。

扬州有很多好吃的饭馆，以下是一些当地人和游客推荐的：玉玲珑精致景观餐厅：位于汶河北路42号，提供典型的淮扬风格菜肴，味道鲜美，价格也不贵。推荐小黄鱼豆腐和虾仁炒年糕。

食为天 同样是一家淮扬菜馆子，位于扬州市江阳东路2号。

全国哪些猪蹄比较出名

1、根据查询海报新闻得知，流亭猪蹄是青岛特色美食之一，被誉为“天下第一蹄”，因产自城阳区流亭街道而得名。该美食色泽鲜亮、味道清爽、口感软糯，备受消费者喜爱。

2、双汇。根据查询排行榜123网显示，全国猪蹄排第一名的品牌是双汇。

3、塔桥猪蹄 坐标：河南驻马店市上蔡县塔桥镇 塔桥位于上蔡县城的东部，塔桥镇离县城有18公里，最有名的小吃是猪蹄，最有名的景区是白圭庙。

4、那肯定就是河南的了，可能是因为他们把毛脱得很干净，而且也会加非常多的秘方。

5、山东是中国的一个美食大省，猪蹄是山东的一道传统美食。以下是一些山东最好吃的猪蹄：聊城猪蹄：聊城猪蹄是山东聊城市的特色美食之一，以选用优质的猪前蹄，经过精心加工、炖煮而成。

6、以下是一些可能会让您觉得好吃的卤猪蹄的地方：四川成都：成都有许多著名的卤猪蹄店，例如老码头卤猪蹄、陈麻婆卤猪蹄等。这些店铺的卤猪蹄以口感软烂、味道鲜美而著称。

扬州江都水晶猪蹄哪家好吃

1、镇江有一道名菜叫镇江肴肉，也被称为水晶肴肉，做好水晶肴肉因为肉红皮白，光滑透明，就像水晶一样的通透，因而有“水晶”的美名。

2、汁如 水晶，肉质酥烂，味道鲜美。类别 山东菜，美容养颜食谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，消化不良食谱。口感 水晶 猪蹄软烂有味，蹄冻晶莹透明。

3、比如湖州南浔的「浔蹄」，一个盘就摆四五个。闪着油光的大蹄，用当地酱油红烧炖烂，就是南浔人年夜饭的镇桌菜。还有江苏镇江的「水晶肴蹄」。在这个点一笼蟹黄汤包都吃不饱的地方，整个猪蹄都要被硝腌数天成果冻状。

4、步骤三，把猪蹄子取出来，以后皮朝下平放着，在猪蹄上面压上木板，再把圆柱体所剩下的汤倒到平盆里面，加一些鲜肉皮冻凝结，就制作出了这样一道“水晶肴肉”。

5、严格来说是镇江菜。但传到扬州，经扬州盐商推广，迅速流行起来，所以长期被误认为是扬州菜。可能很多人不明白瑶柔是什么。其实是猪蹄。做肴肉的时候一般用猪的前蹄，主要是因为猪的前蹄肥壮均匀，然后用特殊的方法腌制。

6、国宴第一菜——水晶肴蹄，教你家常做法，在家也可以享受国宴美食 水晶肴蹄 菜名这么美，是因为它真的很美。看得到的胶原蛋白，皮肤瞬间有细嫩弹滑。