武汉糊米酒特产有哪些

文章目录：

• 1、武汉糊米酒那好吃
• 2、武汉特色美食有哪些武汉特色美食正宗小吃
• 3、桂花糊米酒味道甘甜,桂花糊米酒的做法有哪些?
• 4、武汉小吃排名前十
• 5、武汉必吃的12大美食
• 6、武汉早餐都有什么可以吃的?

武汉糊米酒那好吃

武汉热干面肯定是少不了蔡林记的，蔡林记也算还是连锁企业了，原址在户部巷里面，但是大成路也是有的，味道确实是很不错的，除了热干面味道不错以外，他们家还有煎包和糊米酒也还可以。

首先在四季美点了鲜肉汤包和四喜汤包。原来四喜汤包是鲜肉、番茄、虾仁、香菇这四种馅料各一个，想要吃到各种口味的可以尝试，都还不错。当心汤汁有点烫。桂花糊米酒挺好吃，有糯米小汤圆。

武汉糊米酒那好吃武汉糊米酒是一种传统美食，它利用当地特有的米种和发酵技术制成。这种酒色泽黄稠，口感浓郁，有着浓郁的米香味和酒香味。

除了豆皮，他家的糊米酒也可圈可点。米酒里面加了糯米粉做的团子和桂花蜜，煮得黏黏甜甜的，和豆皮一起吃，很爽地吃出一身汗。 第三站：路过可能就错过了—磊磊汤包 这家很不好找，须得钻进一个不起眼的巷子，才能看到它的真容。

武汉特色美食有哪些武汉特色美食正宗小吃

1、武汉热干面，在全国各地都能看到它的身影，它是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一。热干面不同于凉面和汤面，它是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子等等作为辅料制作而成。

2、糊汤粉，在武汉也有着非常高的地位，是可以和油条相配的小吃。只要是卖糊汤粉，就一定会卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。可以说这道菜就是武汉人的羊肉泡馍。

3、面窝，是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一，也是武汉著名的“过早”特色美食之一。

4、热干面 热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。

桂花糊米酒味道甘甜,桂花糊米酒的做法有哪些?

将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋、木芋酒，此类酒口感太差。

桂花糊米酒的做法 将玉米淀粉加适量水化开。在糯米粉中慢慢加水调匀，需要稍微干一点。将湿糯米粉拿起来搓成条，放在干净的案板上。在锅中烧点水，水开后放入米酒。米酒水开后用筷子拨入糯米条。

缓缓倒入藕粉糊糊中，一边倒一边搅拌，至透明即可，效果完全一样。做桂花糊米酒，除了可以煮上几个珍珠小汤圆外，还可以视原料决定加不加糖，因为偶的糖桂花糖比较多，藕粉也是调好味的，所以就没加。

制作方法 以糯米、酒曲酿成米酒。将糯米（用清水浸泡12小时）捞出，用清水冲洗，去尽酸味，倒入盆内，对入清水，磨成米浆（越细越好）。磨时用干净布袋接浆，磨完系紧袋蔻，用石块压千水分，制成米浆。

糖桂花20克 蜜金桔50克 红绿车厘子各少许？制法：？1？汤圆粉装入碗中，加入泡打粉及适量清水调匀成稀浆，静置15分钟待用；蜜金桔切成末；红绿车厘子切成丁。

桂花树糊米酒是一道色香味俱全的汉人传统美食。

武汉小吃排名前十

1、武汉必吃十大美食有：热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、糊汤粉、黄陂豆丝、武汉烧梅、鸡冠饺、汽水包。热干面：热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一，亦是汉味小吃的代表作。

2、武汉小吃排名前十有热干面、豆皮、鸭脖、面窝、小龙虾、烧麦、莲藕排骨汤、糊米酒、炸酱面、粽子。热干面 热干面可以称得上是武汉的城市名片。武汉热干面用的酱不是简单的芝麻酱，而是芝麻酱和花生酱的混合，吃起来更香。

3、武汉特产排行榜前十名有：武汉热干面、汉绣、梁子湖大河蟹、蔡甸莲藕、赵小熙冰糖葫芦、红山菜薹、武汉鸭脖、黄陂荸荠、黄鹤楼酒、江夏光明茶。

武汉必吃的12大美食

炸酱面：武汉炸酱面的特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜等佐料在很多店都是不的。粽子：武汉有很多不错的粽子，个头不大，但口感细腻味道好。也是武汉人非常爱吃的一种美食。

鸡冠饺：鸡冠饺也是武汉的地道“过早”美食，老配方的鸡冠饺由老面制成，入油锅炸至外皮酥脆，内馅绵软，武汉人描述它的口感“蛮肉坨”。

热干面：武汉最具代表性的地方美食之一。主要是以面条为主料，加入麻酱、芝麻酱、辣椒油、葱花等佐料，味道麻辣可口，非常受欢迎。 武昌鱼：武汉的特色传统名菜。武昌鱼为黑鱼科，肉质鲜嫩，营养丰富。

武汉早餐都有什么可以吃的?

天天红油赵师傅热干面粮食街的天天红油赵师傅热干面，可谓武汉特色。

武汉早餐有：三鲜豆皮、面窝、糊汤粉、糯米包油条、热干面等。三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。

武汉的早餐文化历史文化底蕴深厚，是早餐文化之都。下面给大家推荐一下武汉的早餐小吃。天天红油赵师傅热干面粮食街的红油赵师傅的热干面，可谓是武汉的特色。粮道街，因清代曾在此设饮食部而得名，现为武汉著名一条街。

热干面 武汉的早餐可以说是多不胜数，但众多早餐中的C位，肯定是武汉的热干面啦！这种煮至七八分熟的碱面，铺面芝麻酱、辣萝卜、红油、香醋等佐料，抖开时香气扑鼻。