泉州地区美食特产有哪些

文章目录：

• 1、福建泉州特产零食小吃
• 2、泉州有什么特产?泉州有什么特产?
• 3、泉州著名特产有哪些
• 4、福建泉州有哪些好吃的特产
• 5、泉州名小吃介绍泉州必吃的小吃
• 6、泉州伴手礼有哪些

福建泉州特产零食小吃

面线糊 面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。

崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。土笋冻 土笋冻是福建泉州著名的特产小吃，是泉州传统特色风味小吃，尤其以安海土笋冻最为出名。

第一种是肉粽。泉州肉粽是福建名小吃之一，馅料是用瘦肉、咸蛋黄、花生仁、笋干等食材制成，那种美味的香气让人垂涎三尺。酥脆的外皮和香气四溢的饭粒交织在一起，让人吃过之后回味无穷。第二种是八宝粥。

小吃二：肉粽 福州也有肉粽，不过味道与泉州的不尽相同。泉州肉粽块头大，肉味也比较重，吃起来非常香。泉州比较出名的肉粽店有候阿婆肉粽、东街肉粽、西街肉粽，这三家肉粽都分布在钟楼附近。这与泉州古城的人群分布有关。

泉州有什么特产?泉州有什么特产?

福建泉州较为出名的十大特产分别是：安溪铁观音、永春老醋、永春芦柑、安溪黄金桂、永春佛手茶、惠安石雕、德化瓷塑、德化黑鸡、湖头米粉和德化陶瓷。

泉州特产一：永春芦柑永春柑橘是福建省永春县的传统名优特产之一，也是永春开发生产的主要品种。永春柑橘具有果形大而直、色泽橙黄、果皮薄、果肉多汁、脆甜、风味独特、富含维生素等成分的特点，在国内外市场享有很高的声誉。

满江红酒：泉州特色的红酒，口感浓郁丰富，香味独特。美食：泉州的美食非常多样化，如煮炒、火锅、海鲜、粽子等。石狮土特产：石狮市是泉州市下辖的一个县级市，以石头雕刻闻名，可以带一些石狮土特产回去。

泉州特产一：安溪铁观音安溪铁观音是福建泉州的特色名茶，有着非常悠久的历史，是中国十大名茶之一。安溪产茶始于唐末。宋元时期，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。

泉州的特产有安溪铁观音、泉州龙眼、永春纸织画、土笋冻等。安溪铁观音是中国十大名茶之一，当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。

泉州著名特产有哪些

福建泉州较为出名的十大特产分别是：安溪铁观音、永春老醋、永春芦柑、安溪黄金桂、永春佛手茶、惠安石雕、德化瓷塑、德化黑鸡、湖头米粉和德化陶瓷。

泉州龙眼：泉州市种植龙眼的历史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龙眼果实大，果肉清甜多汁，品质优良，营养丰富，畅销于海内外市场。

安溪铁观音，安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。

福建泉州有哪些好吃的特产

衙口花生 衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一，它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，因为当地的土壤非常有利于花生的生长，所以生产的花生果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。

泉州必买的十样东西如下：安溪铁观音：安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。武夷岩茶：武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶，也是福建最著名的特产之一。

福建泉州特产有泉州龙眼、永春老醋、永春白番鸭。泉州龙眼 泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。“泉州龙眼”，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。

泉州名小吃介绍泉州必吃的小吃

花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料制作而成的特色菜肴。花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。鱼丸粥 鱼丸粥口感细腻，鱼丸的弹嫩与米粥的浓稠相得益彰，是一道以鱼丸和米粥为主料制作而成的特色汤粥。

据我所知泉州特色美食小吃有：面线糊：这是一种以细面线和番薯粉为主要原料的糊状小吃，通常作为早餐食用。它的特点是口感滑嫩，味道鲜美，再配上油条和马蹄酥，更加美味。烧肉粽：这是一种福建特有的小吃，历史悠久。

浮粿，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，系泉 港地方特色风味小吃（泉港即泉港区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。浮粿源自泉港一带，是当地人生活中必不可少的一道家常点心。

肉粽，泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，其中又以东街钟楼肉粽最受大众认可。

面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤，再与面线煮成糊，却要糊而不乱。

泉州伴手礼有哪些

泉州伴手礼如下：源和堂蜜饯 源和堂在泉州的历史有百来年了，泉州有一个文创园就设在源和堂工厂旧址，取名“源和堂1916”，就是源和堂创办的年代，1916年。

麻花糖：泉州的麻花糖口感酥脆，味道独特，是很受游客欢迎的伴手礼之一。茉莉花茶：泉州的茉莉花茶口感芬芳，香气扑鼻，很适合当做伴手礼。官桥大闸蟹：泉州官桥是大闸蟹的主产地之一，可以买一些回去品尝。

源和堂蜜饯 源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号，尽管当地大街小巷有很多售卖蜜饯摊点，但内行人都认为源和堂蜜饯最为正宗，是赠送给亲朋好友的佳品。

其实在泉州伴手礼正式名录里有很多产品，涵盖了农特产品、地方名点、传统工艺品、文创产品、优势品牌等五大类别，具体的推荐以下物品，大家可以参考一下。

就是花生糖，花生糖泉州又叫叫“土豆糖”。“土豆糖”是泉州地方土特产。制作方法简单，将花生仁炒熟去皮，倒入熬好的麦芽糖料锅内调拌均匀，倒出整成块，凉成半干，切出方形小块即成。

福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等等。