东北特产鱼类有哪些

文章目录：

• 1、吉林松花江的什么鱼最好吃?
• 2、东北有什么特产
• 3、你认为黑龙江省最好吃的鱼是什么鱼?
• 4、东北辽宁特产有哪些

吉林松花江的什么鱼最好吃?

松花江鲜鱼是长春的特色美食之一，以其鲜美可口而闻名。吉林长白山温泉鱼：长白山温泉鱼是吉林省的特产，其肉质细腻、味道鲜美，深受消费者喜爱。在长春，您可以品尝到各种温泉鱼菜肴，如温泉鱼头、温泉鱼片等。

鳌花鱼即鳜鱼，学名Siniperca chuatsi (Basilewsky)，又称桂鱼、桂花鱼、胖鳜，是我国“四大淡水名鱼”之一。它上下颌前部有犬齿状小齿。前鳃盖骨后缘呈锯齿状。有在湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食。

这两种鱼都好吃。鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量高。松花江鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。

三花一岛指的是：鳌花、鳊花、鲫花、岛子鱼，是吉林市松花湖特有的名鱼。

东北“松花鱼” 即镜鲤 此鱼刺少肉厚。

东北最好吃的就是松花江的白鱼，那白鱼就跟这个鲥鱼是一个味道，但它没刺儿。

东北有什么特产

1、人参是东北“三宝”第一宝，为百草之王，深受人们喜爱；辉南的鹿茸最有名，可强筋健骨；貂皮轻柔结实，毛绒丰厚，可以制作精美保暖的时装。 黑龙江的特产也有很多。

2、东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。

3、貂皮 貂皮是中国东北三宝之一，素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。

4、东北的黑木耳营养价值丰富，尤其是蛋白质、脂肪、铁元素的含量十分的丰富。

你认为黑龙江省最好吃的鱼是什么鱼?

就个人来说，我觉得黑龙江省的冷水鱼都不错。

黑龙江那种鱼最好吃黑龙江位于我国的东北地区，这里拥有着得天独厚的渔业资源，其中以黄鳝、黑虎虾和花鲢鱼为主要代表。但在这些鱼中，最受人们喜爱的当数黑龙江产的三文鱼。黑龙江的三文鱼以肉质鲜美、脂肪含量高而名扬中外。

黑龙江兴凯湖的大白鱼是最好吃的 兴凯湖特产大白鱼，属翘嘴红鲌，色白如玉，个头重达七八斤，体形硕长，鳍尾发达，以善游著称。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。大白鱼肉嫩味鲜，清香爽口。

鳜鱼也是黑龙江比较出名的鱼类，烤奶汁鳜鱼也是黑龙江比较传统的菜，鳜鱼的刺非常少，肉质鲜嫩，而且肉质成块状出现，非常像蒜瓣的模样。吃起来非常有满足感，而且用奶汁做的鳜鱼，有一股奶香味，在黑龙江非常受欢迎。

东北辽宁特产有哪些

辽宁特产有：西塔大冷面、海鲜焖子、牛庄馅饼、小市羊汤、黄蚬子、沟帮子熏鸡、盖州小串、清沟鱼宴等。西塔大冷面最好吃。冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，荞麦是冷面的重要组成成分。

盖州生姜，辽宁省盖州市特产，全国农产品地理标志。生产的生姜特点是块大肥硕，表皮光滑，由于含有辛辣素、姜油酮等成分，使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等，营养成分均高于同类产品。

米根香大米 、庄河大骨鸡 、东港草莓 。朝阳小米。盘锦大米 盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，又被称之为“辽河金三角”。盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带。

辽宁地处中国东北地区，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，产出了许多具有特色的特产。以下是辽宁必买的10种特产：辽参：辽宁盛产优质的海参，肉质鲜美，被誉为海味中的瑰宝。

大连鲍鱼 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称“海耳”，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。