怀仁县特产有哪些

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朔州土特产有平鲁红山荞麦、应县紫皮大蒜、山阴荷藕、应县右玉熏鸡、山西荞麦、应县凉粉、怀仁羔羊肉、应县胡萝卜、右玉沙棘、雁门苦荞、应县豆青碗、五花营羊肉、平鲁面塑、山阴油果子。

怀仁羊杂割杂割，为山西的一种地方小吃。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法，南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，原汁原汤，汤色乳白，其味醇香。

朔州的特产有：右玉沙棘、怀仁羔羊肉、应县紫皮大蒜、应县胡萝卜、朔州黄酒、乳品、芦花鸡、平鲁红山荞麦等。右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。有塞上绿洲之美称的国家级生态示范县右玉县盛产沙棘。

怀仁糖干炉糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃，这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容，人们又戏称其为“闪塌嘴”。

怀仁特产糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋辽时期，兴盛于清代，工艺精湛，经后世传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是“油干炉”：香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。

山西怀仁特产宋氏糖干炉起源于宋代，兴盛于清朝。宋氏糖干炉的生产起源于宋代，兴盛于清朝。宋氏一族世世代代居住在怀仁，始终于宋氏糖干炉相依相伴，传承和发扬着这一传统的技艺。

1、金沙滩的地理位置怀仁县位于山西省西北部，金沙滩景区位于怀仁县西南部，距离县城50公里，距太原市200公里，是一处集生态观光、休闲度假、科普教育为一体的综合性旅游区。

2、朱德故居位于怀仁县西北部，是中华人民共和国开国元勋之中国人民主要缔造者之一朱德的故居。朱德故居建筑风格别具一格，屋顶上覆盖着红瓦绿瓦，门窗、葫芦状的暗器等都显示了怀仁的民俗风情。

3、怀仁砂锅：怀仁砂锅是怀仁的传统美食之一，它以选用优质的砂锅和新鲜的食材作为原材料，再配以独特的调料和烹饪技巧，制成口感鲜美、味道浓郁的砂锅菜。

莜面鱼鱼：莜面鱼鱼，是怀仁颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。羊杂割：以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。

怀仁羔羊肉怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性。煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，膻味小，肉质鲜嫩，保水性好，熟肉率高，味道清香。

兔头，凉粉。吃的特产就这了，粗粮也不错。或者是做油糕的面。我虽然不是怀仁的，但是离的很近，都一样的。

糖干炉，（音译）不知道字写对没有。一种空心甜饼。这个是绝对的特产。别的像肉丸山药片（当然不是普通的肉做的）用淀粉做的丸子。这个就不如糖干炉更特产点，不过别具怀仁特色。

1、糖干炉，俗称“闪塌嘴”，是一种烤制的面食，有悠久的历史，流传于山西怀仁一带。糖干炉的制作工艺较为特殊，其外圆中空的饼型，酥脆香甜的风味，极富地方特色。不仅是典型的怀仁特产，也是闻名塞北的炉食。

2、山西怀仁特产宋氏糖干炉起源于宋代，兴盛于清朝。宋氏糖干炉的生产起源于宋代，兴盛于清朝。宋氏一族世世代代居住在怀仁，始终于宋氏糖干炉相依相伴，传承和发扬着这一传统的技艺。

3、糖干炉是山西怀仁的一种特色小吃，尤其是宋氏糖干炉最为出名！民间节日“二月二，龙抬头”到来，该县位于东农贸市场新建的“宋氏糖干炉”生产厂家融通副食品加工厂加工生产的糖干炉销售看好，呈现出供不应求的可喜局面。

4、据说怀仁“糖干炉”源于宋辽，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特产。

1、怀仁县特产有宋氏糖干炉、怀仁羔羊肉、怀仁羊杂、怀仁凉粉、怀仁陶瓷、怀仁黑釉瓷器、怀仁羊杂、等等宋氏糖干炉糖干炉，俗称“闪塌嘴”，是一种烤制的面食，有悠久的历史，流传于山西怀仁一带。

2、莜面鱼鱼：莜面鱼鱼，是怀仁颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。羊杂割：以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。

3、怀仁羔羊肉怀仁羔羊肉是山西省朔州市怀仁县的特产。怀仁羔羊肉色泽均匀，有光泽，脂肪呈乳白色，肌纤维清晰，有韧性。煮沸后，肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，膻味小，肉质鲜嫩，保水性好，熟肉率高，味道清香。

4、糖干炉，（音译）不知道字写对没有。一种空心甜饼。这个是绝对的特产。别的像肉丸山药片（当然不是普通的肉做的）用淀粉做的丸子。这个就不如糖干炉更特产点，不过别具怀仁特色。

5、兔头，凉粉。吃的特产就这了，粗粮也不错。或者是做油糕的面。我虽然不是怀仁的，但是离的很近，都一样的。

6、史料记栽，大清末年，慈禧太后下西安，路经怀仁下榻我县庞家大院时，品尝过“宋氏糖干炉”，对其香酥的口味赞不觉口。此后，“宋氏糖干炉”名声大振，后被国家食品协会例为山西地方名食绝品。

发布于 2024-01-16 18:17:13

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