扬州宝应土特产有哪些

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宝应荷藕，又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名，明代为朝廷贡品，入选《中华名菜谱》，并被列入国宴“国菜”之列。

宝应荷园位于宝应县射阳湖镇水泗集镇的西侧，总面积近两万亩，其中荷藕种植面积5万亩。园区内河渠纵横，水网密布。

宝应慈姑江苏宝应县慈姑行业协会宝应东荡地区的广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇。宝应核桃乌青菜宝应核桃乌青菜，又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域性特色农产品。

宝应荷园位于宝应县射阳湖镇水泗集镇的西侧，总面积近两万亩，其中荷藕种植面积1．5万亩。园区内河渠纵横，水网密布。

提供了有力的佐证。宝应慈姑为农产品地理标志产品。地域范围为宝应东荡地区的广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇。地理坐标为东经119°07′43_～119°42′51_，北纬33°02′46_～33°24′55_。

宝应的特产有宝应荷藕、宝应藕粉、泾河大糕、慈菇、核桃乌青菜、泾河西瓜等。宝应县位于江苏省中部，淮河下游，里下河地区西部，扬州市北缘，介于北纬330246～332455，东经1190743～1194251之间。

泾河大糕宝应湖大闸蟹甲鱼四。荷藕(被国家有关部门命名为“中国荷藕之乡)靠近那边的高邮有双黄鸭蛋也很有名。

宝应养蟹的规模、产量、产值都是名副其实的全国单打冠军。宝应湖大闸蟹作为宝应水产业的拳头产品和特色品牌美名传四方，蜚声海内外。

宝应是荷藕之乡，有许多藕制品，比如藕粉，藕粉圆，捶藕，糯米甜藕，莲藕汁，另外宝应还有黑菜也是特产，别的地方的黑菜没有宝应的好吃，宝应大茨菇，宝应湖大闸蟹，西安丰的百叶等等。

因为盛产荷藕的缘故，宝应得蜜饯捶藕也成为宝应十大名菜之首，它是用荷藕、糯米、蜜饯、白莲为主原料，配以青梅、桔饼、蜂蜜等佐料，经焖、拍、炸、蒸等10多道工序制作而成。

扬州宝应是著名的荷藕之乡。宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，是鲜美的果品。宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。

去扬州必买的十大特产有宝应荷藕、高邮咸蛋、大闸蟹、扬州漆器、邵伯菱、沙头绿壳鸡蛋、宝应核桃乌青菜、界首茶干、泾河西瓜、仪征紫菜薹。宝应荷藕又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。

1、扬州特产有：扬州炒饭高邮双黄蛋牛皮糖三丁包扬州绿茶扬州煮干丝纸花扬州酱菜扬州漆器扬州玉器。

2、，千层油糕千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

3、黄珏老鹅黄珏老鹅是扬州美食盐水鹅。黄珏镇的盐水鹅被誉为是最好吃的盐水鹅，俗称，黄珏老鹅。盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。

1、高邮湖大闸蟹。高邮湖大闸蟹，江苏省高邮市特产，中国国家地理标志产品。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩，味鲜美，营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏红，腥气大。

2、扬州可以带走的特产有高邮湖大闸蟹、千层油糕、扬州酱菜、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、秦邮董糖、平山绿茶、樊川小肚、扬州漆器、高邮湖大闸蟹、界首茶干、高邮湖龙虾、高邮鸭蛋。

3、秦邮董糖秦油冬汤是扬州高邮的传统名优特产，已有300多年的历史。原名酥饼，有两种叫法叫东塘。一说是董大师所作，二说是清末秦淮名将董小宛所创，故名。冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。

4、去扬州必买的十大特产有宝应荷藕、高邮咸蛋、大闸蟹、扬州漆器、邵伯菱、沙头绿壳鸡蛋、宝应核桃乌青菜、界首茶干、泾河西瓜、仪征紫菜薹。宝应荷藕又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。

5、扬州的特产有高邮湖大闸蟹、广洋湖青虾、江都方酥、牛皮糖、高邮鸭蛋、扬州炒饭等。高邮湖大闸蟹：高邮湖大闸蟹个大、肉嫩、味鲜美、营养丰富。吃起来口感紧实，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

6、扬州特产一：江都方酥是江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。

发布于 2024-01-15 17:02:02

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