陕西特产小月饼有哪些

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1、雪花月饼是绥德的特产，其实它只是长得有点像月饼，也不是一定只是中秋才会吃，平时很多人也会买着吃的。呈黄白色，皮酥而馅香、外表面洁白，薄且多层，食用时会掉下去的碎片，酷似天空中飞扬的雪片，故名雪花。

2、陕西党参俗称西党，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。

3、云腿月饼亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

4、月饼并不是那个地方的特产。因为我国地大物博，人口众多，每个地区有着鲜明的人文特色，所以月饼有各有千秋，很多地区都有各自的月饼代表，例如杭州的榨菜鲜肉月饼，云南的云腿月饼，成都的茶月饼等。

5、火腿月饼火腿月饼是云南月饼，当地人称之为“四两坨”，馅料有火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

经过商量，师傅们最后决定除了制作五仁、白莲蓉、凤梨、哈密瓜等八种常规口味的月饼外，再结合陕西风味制作一些特色月饼。师傅们都是本地人，一开始想到的就是油泼辣子咸蛋黄月饼。

月20日，陕西西安某高校食堂做特色风味月饼赠师生，含冰峰经典豆沙、油泼辣子咸蛋黄、腊牛肉五仁、长安葫芦鸡等12种口味。参与制作的厨师长介绍：这次一共筹备了半个多月的时间，要从早上7点到晚上8点制作3-4天。

这3万块月饼总共有12种口味，包括油辣泼子咸蛋黄味、长安葫芦鸡味、冰峰豆沙味、腊牛肉五仁味等不常见的口味，还包括五仁、豆沙、板栗、白莲蓉、黑芝麻、枣泥、凤梨、哈密瓜味这几种常见的。试吃的学生表示每种口味都很好吃。

桂花、梅干、五仁。月饼的25种口味有桂花、梅干、五仁、豆沙、玫瑰等，月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。

月饼有黑芝麻味、蛋黄味、莲蓉味、流心奶黄味、鲜肉味、五仁味、叉烧味、豆沙味、栗子味、凤梨味、枣泥味、哈密瓜味等口味。月饼，又称丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，通常在中秋节食用。

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、水果味等。

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

中国民间特色传统小吃有：熟梨糕：熟梨糕，又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。

传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。

中国传统美食在国外备受欢迎，其中最受欢迎的有：炒饭、火锅、面条、烧鸡、烤鱼、麻辣烫、酸菜鱼、水煮鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香辣虾、鱼香茄子、麻婆豆腐、糖醋排骨、酸辣土豆丝、鱼香茄子等。

成都冷锅串串，是四川传统的地方小吃，属于川菜系。最早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。

云腿月饼（云南火腿月饼）亦称滇式月饼，与苏式月饼、广式月饼齐名，是由云南本地多个地方特色糅合而成，最具云南特色的月饼。其特点就是，香酥却不会散，味甜却不拗口，油而不腻。

对老福州人来说，“鲤鱼饼”就是他们记忆中最传统的月饼。

小时候在内蒙农村唯一的特色月饼就是因为放太久，以至于干硬干硬干硬咬不动，能砸死人的月饼，当地老百姓都能把月饼蒸锅，蒸一下再吃。

发布于 2024-01-14 21:27:15

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