安庆小吃特产美食有哪些

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牛肉面牛肉面是安庆随处可见的一道小食，醇香鲜美的牛肉，软滑劲道的面条，加上香浓独特的面汤，那味道堪称一绝，尝一次一定会让你爱上这里的牛肉面。

山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统美食，这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。

老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

安庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。山粉圆子烧肉。

安庆牛肉面安庆牛肉面是当地最好的。安庆牛肉面便宜，肉大面韧，便宜实惠。安庆牛肉面和兰州拉面一样，都是拉面，但是味道不一样。安庆牛肉面更醇厚。牛肉是一大块煮熟的牛腩，吃起来更加鲜美可口。汤是牛肉做的汤，一碗面有原汤。

山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统美食，这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。

江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃，名为水饺，实为馄饨。选择山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，皮薄、肉嫩、汤鲜，独特风味，深得人们喜爱。

以下是一些安庆市区的美食推荐：江毛水饺：这是安庆市最有名的特色小吃之一，由江毛先生创立于清朝光绪年间。江毛水饺的皮薄馅嫩，口感鲜美，是安庆市区居民和游客都喜欢的美食之一。

安庆五香牛肉脯安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一，五香牛肉脯其成品肉质细嫩，色泽略显枣红色，方便携带可助兴于野餐。安庆牛肉面安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。

炒米，是安徽安庆市有名的特色小吃，属于安徽菜。炒米的制作，选用上等糯米，先用开水浸泡，再用大量冷水冲，等水分沥干，便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜。怀宁贡糕。

安庆炒米安庆炒米是安徽省安庆市的特色小吃。盛一碗滚烫飘香的鸡汤，撒一把炒米。不待炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米，简单，质朴，却蕴藏着道不尽的家乡味道，让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕。

岳西翠兰岳西翠兰，安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

除了徽州牛肉羹之外，安庆的小吃也让人回味无穷。有颗粒饼、卤味早点、咸肉丝等等。这些小吃不仅味道独特，而且价格亲民，是安庆人生活中必不可少的美食。

安庆特产一：肖家桥油酥饼安庆肖家桥的饼干烘焙工匠李道龙创造了一种清末酥脆可口的糕点，因其经营地点在肖家桥而得名。李道龙做的这种烧饼，是模仿外省的黄桥火，但改良了原有的配料。

安庆特产有：怀宁贡糕、天柱剑毫、龙须酥糖、胡玉美酱、雪湖贡藕等。怀宁贡糕怀宁贡糕，安徽省怀宁县特产。怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯，深受消费者喜爱和欢迎。

安庆著名糕点店麦隆祥的传统特产，墨子酥。龙翔墨子酥的制作必须经过九道工序，精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。

岳西翠兰岳西翠兰是安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

安庆特产有：凉亭雪枣、岳西翠兰、黄湖大闸蟹、天柱山瓜篓籽、天竺山石耳等。凉亭雪枣宿松特产凉亭雪枣是一种糕点，外形看起来和大枣很像，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。

安庆有五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等特产。

安庆美食排行榜前十是：怀宁贡糕、安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、凉亭雪枣、桐城丰糕、岳西五谷豆粑、迎江油酥饼。

五香牛肉脯。五香牛肉脯是安庆地区的特色美食之一，是选用新鲜的牛肉为原料，先用食盐腌制，然后用大料卤煮而成，吃的时候切成薄片就可以了，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜。五谷豆粑。

安徽茶叶，安徽有很多有名的茶叶，比如黄山毛尖、六安瓜片等，到安徽来一定要品尝一下。2 安徽名酒，安徽是个产酒大省，著名品牌繁多，来到安徽一定要品尝一下美酒。3 砀山酥梨，砀山梨远近闻名，香甜可口，值得品尝。

发布于 2024-01-09 22:51:19

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