安徽安庆有哪些特产菜

文章目录：

• 1、安庆旅游指南美食安庆地方特色美食
• 2、安庆能带走的十大特产
• 3、安庆美食排行榜前十
• 4、安庆特色菜介绍安庆地方菜

安庆旅游指南美食安庆地方特色美食

1、安庆牛肉面安庆牛肉面是当地最好的。安庆牛肉面便宜，肉大面韧，便宜实惠。安庆牛肉面和兰州拉面一样，都是拉面，但是味道不一样。安庆牛肉面更醇厚。牛肉是一大块煮熟的牛腩，吃起来更加鲜美可口。汤是牛肉做的汤，一碗面有原汤。

2、山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统 美食 ， 这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。

3、江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃，名为水饺，实为馄饨。选择山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，皮薄、肉嫩、汤鲜，独特风味，深得人们喜爱。

4、安庆地方特色美食有哪些安庆：安庆美食自古闻名。特色美食如鲥鱼、墨鱼、大闸蟹、墨子饼、酥饼、桐城高枫、石牌高拱、江茂饺子、鸡汤炒饭、大观水碗、芦蒿、茼蒿、芹菜芽等安庆有很多中华老字号，尤其以小吃闻名。

5、怀宁贡糕 怀宁贡糕是安庆著名的糕点美食小吃，贡糕呈白色或玉白色，棱角完整，切面光滑，且有弹性，不松散，味道甜，柔软爽口，入口即化，有糯米粉、糖、芝麻油混合的香味。

安庆能带走的十大特产

安庆能带走的十大特产包括：岳西茭白：岳西县古坊乡盛产的茭白，以其色泽晶莹如玉，质地脆嫩可口，风味独特而名闻遐迩。

岳西翠兰 岳西翠兰是安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。

安庆特产有：怀宁贡糕、天柱剑毫、龙须酥糖、胡玉美酱、雪湖贡藕等。怀宁贡糕 怀宁贡糕，安徽省怀宁县特产。怀宁贡糕色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯，深受消费者喜爱和欢迎。

它被评为十大新名茶经全国名茶鉴定协会鉴定，并荣获部优秀新产品称号。怀宁贡饼(石牌贡饼)是安庆市石牌地区汉族传统饼类的特产。据说这种蛋糕曾在明永乐年间作为贡品献给朱迪，因其颜色像山顶上的雪而被命名为丁雪贡饼。

安庆地区属北亚热带湿润季风气候区，具有季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长等气候特点，适宜农林牧副渔全面发展。

麦陇香墨子酥 安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。

安庆美食排行榜前十

安庆美食排行榜前十是：怀宁贡糕、安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、凉亭雪枣、桐城丰糕、岳西五谷豆粑、迎江油酥饼。

江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃，名为水饺，实为馄饨。选择山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，皮薄、肉嫩、汤鲜，独特风味，深得人们喜爱。

五香牛肉脯。五香牛肉脯是安庆地区的特色美食之一，是选用新鲜的牛肉为原料，先用食盐腌制，然后用大料卤煮而成，吃的时候切成薄片就可以了，吃起来嚼劲十足，而且越嚼越香，是一道下酒好菜。五谷豆粑。

安徽茶叶，安徽有很多有名的茶叶，比如黄山毛尖、六安瓜片等，到安徽来一定要品尝一下。2 安徽名酒，安徽是个产酒大省，著名品牌繁多，来到安徽一定要品尝一下美酒。3 砀山酥梨，砀山梨远近闻名，香甜可口，值得品尝。

安庆特色菜介绍安庆地方菜

1、牛肉面 牛肉面是安庆随处可见的一道小食，醇香鲜美的牛肉，软滑劲道的面条，加上香浓独特的面汤，那味道堪称一绝，尝一次一定会让你爱上这里的牛肉面。

2、山粉圆子烧肉是安庆市的一道特色传统 美食 ， 这山粉圆子烧肉在安庆的地位就好比武汉热干面、长沙臭豆腐、北京的烤鸭、天津的麻花。

3、老鸡汤泡沙米可是安庆的一道特色菜，更是许多店主打的招牌菜。这米是炒过的，再淋上老鸡汤，拌着鸡肉吃最为美妙。还要趁炒米没泡化之前品尝，你能感受炒米的香脆，以及老鸡汤的鲜美。

4、安庆清蒸鲥鱼是安徽省安庆的特色菜，主要选用安庆长江三鲜之一“鲥鱼”加工而成，也是安庆的传统名菜。这道菜继承了古书上的做法，用火腿、竹笋、蘑菇等蒸出来。蒸出来的鲥鱼白皙耀眼，被称为白脂玉鳞。

5、安庆牛肉面。在安庆遍地都是牛肉面馆，这里的牛肉面有个特色，汤是用纯牛骨熬制的，汤汁厚重咸鲜，面条筋道爽滑，再搭配上特制的辣椒牛油，吃着又爽又过瘾。山粉圆子烧肉。