新绛特产小吃有哪些特色

山西运城新绛有什么特产吗

1、莲菜：新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。

2、符村清莲：符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产，新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

3、羊杂烂 羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

4、山西运城特产有：澄泥砚、闻喜花馍、万荣苹果、稷山板枣、王过酥梨。

新绛主要产哪些农特产

1、符村清莲：符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产，新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。

2、莲菜：新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。

3、新绛的农副特产有阳王的馍。泉掌的豆腐。西庄的猪卷子。绛州绿的蔬菜。西关的牛肉。西庄的猪头肉。农特产就没有啥特别的了跟周边差不多。

4、鸡蛋烙饼，当地俗称鸡蛋旋子，先烙好葱花饼，然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香，油而不腻，食之无腥，为新绛县独有。特点：香、酥、软、绵，老少皆宜。

5、澄泥砚 澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，以其制作工艺独特称著于世，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一，也是山西运城著名的传统工艺品特产。

6、经济作物各有不同：盐湖区以红香酥梨、桃树为主。临猗县以苹果、桃树为主，冬枣为特色。万荣以苹果为主。新绛为大棚蔬菜、大棚果树。永济葡萄为特色。夏县特色是西瓜。绛县的樱桃、稷山的板枣。

运城十大名吃

运城必吃的十大美食有：闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子。

运城必吃的十大美食有稷山麻花、芮城麻片、河津翻鏊、阳城卤肉、临晋酱玉瓜、解州羊肉泡馍、永济牛肉饺子、闻喜葱花饼、闻喜煮饼、北相羊肉胡卜等。

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。闻喜花馍 闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。

新绛好吃的

下面就为大家介绍一下新绛县城有哪些好吃的。第一款美食是“豆腐脑”。这种小吃在新绛县城内非常有名，由豆浆制成，色泽，口感鲜美，营养丰富。豆腐脑可以单独食用，也可以配以葱末、酱油等佐料，更能突出豆浆的鲜美。

新绛县美食有新绛火锅、新绛扣碗、新绛猪卷子、新绛羊杂烂、鸡蛋烙饼等。新绛县，隶属于山西省运城市，位于山西省西南部，全县总面积5918平方千米，属暖温带大陆性气候。

芦家庄火锅汤底采用当地特色的骨汤，搭配新鲜的蔬菜、肉类和豆制品，味道鲜美，令人回味无穷。其次，新绛县的小龙坎火锅也是不容错过的。

新绛小天鹅火锅：新绛小天鹅火锅是新绛市另一家备受欢迎的火锅店。该餐厅的火锅底料采用独特的调料配方，口感鲜美。此外，该餐厅的菜品也非常丰富，包括各种肉类、海鲜和蔬菜等。