江门特产素菜有哪些呢

江门有什么特产好吃的

杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。

亚佗霉姜：是新会市特产，解放前已美名远播。它是用生姜作原料，经过多道工序加工而成，成品是方形粒状，纸包成糖果型，入口辣中带甜，松化可口，是送礼的佳品。

新会陈皮 新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。新会大红柑 学名茶枝柑，是新会著名土特产。

广东有哪些好吃的素菜

1、素脆皮鸡的外皮酥脆，内馅细腻，鲜香可口，是素食爱好者不容错过的美味。其次是广州名气极大的梵天素菜馆，这里提供的素菜以佛教为背景，运用佛教素食烹饪技法，让人食欲大开。

2、素炒西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。素炒西兰花是一道健康美味的素菜，口感清脆爽口，做法也非常简单。凉拌豆腐：豆腐是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和多种维生素和矿物质。

3、蒜泥茄子：蒜泥茄子是一道四川特色素菜，茄子加上蒜泥、豆瓣酱等调料，味道浓郁。糖醋藕片：糖醋藕片是一道江南特色素菜，用嫩藕片加上糖醋调料，口感清脆爽口。

4、西洋菜，西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。

5、名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种，是广东菜系中素菜类的代表。三是甜菜品种多且用料特殊。红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用，而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。

恩平的特产簕菜,究竟是怎样的一种野生蔬菜?

簕菜：与人参同科的五加科植物，是一种营养和保健价值很高的野生蔬菜《神农本草经》“补气作用的上品”。《晋．名医别录》“补中、益气、坚筋骨、强意志。”《明．本草纲目》“久服轻身耐老”。

特产1——勒菜 勒菜之所以受人们追捧，源于一段历史典故。相传清朝年间，恩平有位新上任的知县得了一种怪病，浑身长满了泡。一位大夫诊断其患的是湿疹，就到大山采摘回野生勒菜和猪肝、瘦肉煲汤给他食用。

恩平簕菜茶 簕菜为恩平特有的野生蔬菜，是一种营养和保健价值很高的野生蔬菜。恩平人通过自己的探索和独创，推出了恩平特有的簕菜茶。簕菜茶不但润喉特佳、还有清热解毒、清肝明目、缓解疲劳的功效。

清热解毒 簕菜被认为是一种有着解百毒功效的野菜，人们长期食用簕菜可以进行体内排毒 。滋肝补肾 簕菜含有多种营养物质，具有滋肝补肾的功效.对于肾虚且腰酸无力的人来说适合用来。

三加皮叶尖它是中草药材，能清热解毒。可以把它清洗干净炒着做菜吃。吃了对身体非常好。

江门白菜属于哪儿的特产

白沙白菜白沙乡，地处江门市之西郊，土质优良，多山泉坑地。当地农民多数种植瓜菜。他们从选种、育种、管理、收获、制作等方面，不断改良，选育了一种与众不同的白菜，人们把这里出产的白菜冠以地方名称叫做“白沙白菜”。

蓬江区环市镇白沙村：白菜。江海区：石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。江海区外海镇：麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。江海区外海镇南山村：南山腊鸭、香粘米。台山市 台山虾羔：分虾酱和虾羔饼两种。

此外，江门特色特产还包括很多专门盛产于江门的特产水果，像宅梧镇西爪江门干货特产以及江门农业特产，经常被游客们带回去当手信的江门农业特产有龙胜甜橘亚佗霉姜荷塘头菜江门粉葛冲蒌冬瓜“珍香”大米江门白菜。

江门特产有哪些?江门特产有哪些?

荷塘头菜是江门市荷塘镇的著名特产，由于制作工艺独特，咸淡适度，味甘香甜，爽脆可口，价廉物美，大受市民欢迎，远销海内外。

江门特产二：江门荔枝江门荔枝是广东江门的特色水果。江门地理环境非常优越，冬短夏长，气候宜人，雨量充沛，日照充足，非常适合荔枝的生长。所产荔枝上市早，果形大，肉脆，味甜。

江门特产有台山大米、新会大红柑、鹤山红茶、铜鼓紫菜、新会陈皮、水口腐乳、陂头桂味荔枝、恩平马铃薯、新会柑普茶、恩平腊鸭、开平灵芝、开平番石榴、肇庆裹蒸粽、徐闻良姜。

江门有什么特产？江门特产柑橘、桔子、橙子、荔枝、香蕉、车前草、西瓜、果蔗、葛根、柿饼、金山火蒜、鹤山红烟、亚洲姜、新会葵花扇、刘桦牌白糖、三棱瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、韭黄、麻岗鹅、谷虫等。

非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。

江门特产十大特产是新会陈皮、大鳌慈姑、礼乐果蔗、古劳银针、新会大红柑、开平腐乳、杜阮大顶凉瓜、鹤山红茶、双合黑叶荔枝、新会甜橙。

江门好吃的特产排名

1、杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为“柿饼蒂，老鼠尾”。

2、新会柑 新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区著名土特产，中国地理标志产品。新会柑，皮肉兼用，药食同源，是广陈柑农在漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。

3、非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。

4、亚佗霉姜：是新会市特产，解放前已美名远播。它是用生姜作原料，经过多道工序加工而成，成品是方形粒状，纸包成糖果型，入口辣中带甜，松化可口，是送礼的佳品。

5、江门特产十大特产是新会陈皮、大鳌慈姑、礼乐果蔗、古劳银针、新会大红柑、开平腐乳、杜阮大顶凉瓜、鹤山红茶、双合黑叶荔枝、新会甜橙。