凉糕宜宾特产有哪些品牌

宜宾双河凉糕的凉糕简介

凉糕是四川省著名的小吃，属于川菜系。四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。

凉糕是中国特色传统小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地都分布，主要原料为大米、井水、红糖。

双河凉糕的介绍：双河凉糕，源于四川省宜宾市，为宜宾特色小吃，被称为生态、健康的养身绿色食品，属于川菜，生态、健康的养身绿色食品，有凉爽、鲜嫩爽口之特点，凉糕采用粗粮制作，绿色无公害。

凉糕是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。

在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。

凉糕的食用已有一百多年的历史，根据史料记载，早在清朝光绪年间，凉糕就已经是闻名遐迩的小吃了。四川宜宾双河镇地区的百姓们用葡萄井里的水所制作的凉糕，尤为精品。

宜宾凉糕哪里好吃

1、宜宾凉糕是宜宾的一道特色小吃，由于制作工艺源于清代，凉糕质地细腻，口感清香，受到当地市民和游客的喜爱和追捧。第一家宜宾凉糕店，位于宜宾市文庙街，是宜宾推广凉糕的起点。

2、葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。

3、四川宜宾陶记凉糕。根据查询列举网得知，四川宜宾陶记凉糕，诚心与各种饮食店面、摊位及个人合作，招学徒，专业师傅教学。

4、宜宾双河凉水井凉糕生产企业主要位于宜宾市双河镇，它位于宜宾城市的东北部，它的距离市区约20公里，紧邻贵州省。

5、宜宾葡萄井凉糕在宜宾市翠屏区。根据查询百度地图得知，宜宾葡萄井凉糕总店位于宜宾市翠屏区葡萄井路12号，是宜宾葡萄井凉糕的发源地和代表店铺。宜宾葡萄井凉糕是四川宜宾市的一种传统小吃，以葡萄井为地名而得名。

宜宾哪里有学凉糕的

1、四川宜宾陶记凉糕。根据查询列举网得知，四川宜宾陶记凉糕，诚心与各种饮食店面、摊位及个人合作，招学徒，专业师傅教学。

2、你到葡萄井去吃几次，每次多问问一些问题就知道了。宜宾市的凉糕技术拿到葡萄井去做，用葡萄井的水水来做就好了。

3、第一家宜宾凉糕店，位于宜宾市文庙街，是宜宾推广凉糕的起点。凉糕的制作过程十分讲究，选料，洗米，浸泡，搅拌，静置，上锅蒸制。每一步都要十分细致，制出来的凉糕才能受到消费者的认可。

4、宜宾葡萄井凉糕在宜宾市翠屏区。根据查询百度地图得知，宜宾葡萄井凉糕总店位于宜宾市翠屏区葡萄井路12号，是宜宾葡萄井凉糕的发源地和代表店铺。宜宾葡萄井凉糕是四川宜宾市的一种传统小吃，以葡萄井为地名而得名。

5、宜宾双河凉水井凉糕生产企业主要位于宜宾市双河镇，它位于宜宾城市的东北部，它的距离市区约20公里，紧邻贵州省。

6、葡萄井凉糕在宜宾的大街小巷，我们随时可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家，单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口，也实在是让人捉摸不着。

宜宾凉糕的做法!

1、【步骤】：把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。

2、接着开始制柠檬水，用盐把柠檬表皮擦洗干净。挤出汁液后，切几条果皮泡进去，置入冰箱冷藏。取50g凉糕粉，用两倍量的温水调糊，静置20分钟以上。倒掉第一次静置后分离出来的大部分水，再加差不多相同量的热水进来搅拌。

3、宜宾凉糕的做法 将凉糕粉放入容器中，用250毫升清水调成糊状，然后放置20—30分钟。另在锅中放入1500毫升清水烧开。

四川宜宾有什么著名好吃的

宜宾市叙府区西郊乡高桥村的“高桥鱼府”，以鱼为主题，菜品丰富，味道鲜美。以上是一些宜宾好吃的中餐馆，供您参考。

宜宾马蹄糕是宜宾十分有名的传统特色小吃，因为其形状酷似马蹄而得名。其主要材料为糯米粉、豆沙、核桃、甜菜根等。马蹄糕外皮Q弹，馅料Q滑，口感绵软可口，吃起来非常有嚼劲，是宜宾人的消夏必备美食。

兰香斋熏肉是四川宜宾的传统特色美食，有着非常悠久的历史，创始于清朝光绪年间。

宜宾是四川省的一个地级市，位于川南地区，因为美食而闻名。以下是宜宾必吃的10大美食。第一道是宜宾燃饼，是一种薄脆的饼类食品，外表金黄酥脆，里面相当松软，搭配上招牌的肉松和羊肉一起食用，味道鲜美，回味无穷。