蔚县黄糕特产有哪些

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河北张家口有什么地方名吃?

驴肉火烧驴肉火烧是张家口的传统名吃，因其外观呈火烧形状而得名。制作驴肉火烧需要先将驴肉切成片状，然后用特制的调料腌制。

柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃，深受当地百姓和游客的喜爱，不使用任何防腐剂、柏木熏制、皮烂肉嫩、肉多骨少，写的小编都流口水了。

主要有以下几种：圪渣饼是河北省张家口市阳原县揣骨疃镇的著名传统特色小吃之一，距今已有几百年的历史。圪渣饼为半透明状圆形薄饼，色泽金黄，油光闪亮，酥脆香甜，异常可口。因其薄脆，故起名“圪渣饼”。

其次，张家口还有一道非常有名的特色小吃——糖馍，这种小吃在当地也被称之为“泡馍”或者“勒渣渣”，受到了很多人的喜欢。糖馍是张家口本地的特色米面食品，米馍煮熟后，淋上黑糖或者白糖即可食用。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。

我是河北张家口的，我来讲讲我们这里的地方特色美食，张家口按海拔分为坝上和坝下地区，坝上地区特色美食，各种莜面美食，口蘑，手扒肉。坝下地区的蔚县特色是杏扁，杏干，炸糕。

发布于 2023-12-30 20:09:44

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