阳泉特产有哪些小吃

众所周知山西是一个“面食的王国”,山西阳泉有哪些美食小吃?

1、阳泉烧饼是一道非常有名的介于饼和馍之间的中式面食，常常在早餐或者中午吃面的时候出现在餐桌上。由于用饱和氢化油制作，所以烧饼口感松软，不油腻，很受欢迎。

2、枣介糕 枣介糕是用黄米面和大枣一起制作而成，口感丰富多彩，滋味与众不同。枣香气和米香气相融在一起，十分具备风味。美味可口，回味无穷，且有滋养人体的作用。

3、阳泉压饼，是山西省阳泉市的传统特色小吃之一。相传唐代平阳公主率军驻守娘子关时，曾以此饼为行军干粮让军士食用。阳泉压饼是用玉米面、苦荞面、高粱面、小麦面等材料，采用传统工艺制作而成。

4、山西阳泉的特产美食1 土豆烩莜面鱼鱼 莜面和土豆的搭配，炒着吃既是菜又像是饭。

5、红糟燕窝：红糟燕窝是阳泉的一道传统名菜，以燕窝为主料，配以特制的红糟调料炖制而成，燕窝的滑嫩口感和红糟的香甜味道相互融合，是一道高级美食。

6、飘抿曲 阳泉名吃中以阳泉飘抿曲最为著名。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。

阳泉有什么好吃的了

1、阳泉胡辣汤是一种以香辣口感和丰富的味道著称的美食。阳泉胡辣汤是用猪肉骨、鸡骨或其他肉类熬制出的汤底，再加入牛肉、豆腐皮等食材制成。阳泉胡辣汤制作工艺考究，汤清味细，是阳泉人冷天里最爱的暖身汤。

2、刀削玉米汤：阳泉的刀削玉米汤是一道传统汤品，选用新鲜的玉米和鸡骨熬制，再加入刀削面条、蔬菜等配料，味道鲜美，营养丰富。

3、晋阳麻辣拌：这是一家位于阳泉市郊区的麻辣拌店铺，以新鲜、可口的食材和独特的口味赢得了广大食客的喜爱。

4、阳泉市位于山西省，有着丰富的美食文化。以下是一些阳泉市的美食推荐：阳泉油炸糕：阳泉油炸糕是当地著名的传统小吃，以糯米粉、豆沙馅、红枣等为主要原料，经过油炸而成。外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富。

5、蒜香源远流长 河津蒜香肉饼是阳泉地区独具特色的美食，在当地人中广受欢迎。蒜香是该美食的核心，而其源远流长则可追溯到战国时期。根据历史记载，蒜香首次出现在菜肴中，是在邯郸秦家的宴席上。

6、娘子脆饼。娘子脆饼是阳泉平定县的特色小吃，它色泽金黄、香酥脆爽、口味独特，赢得了无数人民的喜爱。西回小米。西回小米在古代曾因色泽金黄、口感极佳被皇室当做贡米，还因此命名为“金皇后”。

阳泉盂县有什么好吃的美食?

盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。黄瓜干：盂县的黄瓜干是每年夏天，将新鲜，吃不了的黄瓜收集起来，经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。

盂县狗肉汤：美味独特，营养丰富 盂县狗肉汤是当地传统美食之一，选用当地的特色狗肉和多种中草药等精制而成。肉质鲜嫩，口感独特，香气扑鼻，营养丰富，是一道美味独特的佳肴。烹制时火候得当，鲜美可口，让人回味无穷。

第一种是盂县牛肉面。这道面是将面条和牛肉煮熟后放进一碗汤里，配上葱花和香菜，香气四溢，口感鲜美。汤汁有浓有淡，而且鲜而不腻，让人回味无穷。第二种是盂县手撕糕。这道小吃很受年轻人的喜爱。

盂县特色美食有：粉条豆腐丝、抿圪斗、飘抿曲、糊嘟、枣介糕。粉条豆腐丝：粉条豆腐丝是用炸豆腐丝和粉条做成，阳泉红白事宴席上都少不了这一道粉条豆腐丝。

极佳的当地美食，深得当地人和来客的青睐。盂县卤土豆 盂县卤土豆是山西盂县的传统名吃，具有独特的口感和风味。

太行郭亮村有啥好吃的太行郭亮村位于山西省阳泉市盂县，美食丰富多样，除了传统的山西菜肴外，还有许多独特的地方特色美食。首推的就是太行豆腐，豆腐鲜嫩滑爽，口感绝佳，被誉为“天下第一豆腐”，深受游客喜爱。

阳泉十大名吃

1、阳泉俊儿肉 俊儿肉即猪皮冻，是山西阳泉的特色小吃之一，是山西人过年餐桌上的必备凉菜。“俊”，就是冷却上冻的，俊儿肉是一款以猪肉皮为原料制作的凉菜。俊儿肉含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。

2、阳泉刀削面是一道川西地区的传统面食，以其“长、宽、薄、透”的特点而著称。阳泉刀削面选用高粱面和高筋面的混合物制作，制作过程中需要将面团揉面、松抻、切面，使其口感细腻、筋道、耐嚼、下饭。

3、刀泼面是山西阳泉的传统名吃，其制作方法精细，长50厘米，宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团，将面条泼到开水中，食用的时候配以各种调料，吃起来顺滑筋软，十分美味。

4、万荣十大小吃是山西省阳泉市万荣县特色小吃的代表。这些小吃原料简单、味道独特，口感鲜美，深受游客和当地居民的喜爱。下面，我们就一起来了解一下这些万荣十大小吃。 枣泥糕 枣泥糕是万荣县最受欢迎的小吃之一。

5、平定黄瓜干，是山西省阳泉市平定县的传统特色小吃之一。平定黄瓜干是以平定黄瓜为原料，加工时，先刮去黄瓜外皮，然后顺长分为四条，放在架杆上，用炉火烘烤制成。烤好的黄瓜干密封于大缸内，可随食随取。

山西省阳泉十大特产

阳泉窑洞葱油饼是山西省阳泉市的一道地方特色小吃，有着悠久的历史。它以薄而香的饼皮、鲜美的葱油和松脆的吐司屑为特点，口感独特，香气四溢。

阳泉酿白菜 阳泉酿白菜的特点是蔬菜尽的肉香，口感鲜嫩多汁。肉馅与白菜叶的搭配使得菜品的口感更加丰富，同时调味料的加入增添了一定的香味和辣味。

娘子脆饼。娘子脆饼是阳泉平定县的特色小吃，它色泽金黄、香酥脆爽、口味独特，赢得了无数人民的喜爱。西回小米。西回小米在古代曾因色泽金黄、口感极佳被皇室当做贡米，还因此命名为“金皇后”。

阳泉特产有平定黄瓜、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉、平定黄瓜干、西回小米、山西河捞面、阳泉漂抿曲、北乡柿子、盂县核桃、平定陶瓷、北乡柿子、枣介糕、盂县红小豆。

阳泉特产一：西回小米席晖小米产于山西阳泉席晖村，这里昼夜温差大，种植土壤呈褐色，土壤肥沃，使用农家肥，生态环境良好。小米一直是村里的传统作物，以口感好著称。

西回小米、平定黄瓜干、阳泉铁锅、连翘茶、平定陶瓷、烩猫耳朵、不烂子、砂货、悠面烤栳栳、盂桔梗、绵核桃、刀泼面、肉罐肉、黑豆叶菜、北岭牌食醋、俊儿肉、九节菖蒲、花椒等等。

阳泉美食排行榜前十名

1、阳泉过油肉 作为山西的地标性佳肴，它外软内嫩，味道咸鲜，散发出淡淡的醋香，让人垂涎欲滴。无论是经营山西风味的饭馆，还是阳泉本地的特色餐厅，过油肉都是不可或缺的一道招牌菜。

2、阳泉胡辣汤是一种以香辣口感和丰富的味道著称的美食。阳泉胡辣汤是用猪肉骨、鸡骨或其他肉类熬制出的汤底，再加入牛肉、豆腐皮等食材制成。阳泉胡辣汤制作工艺考究，汤清味细，是阳泉人冷天里最爱的暖身汤。

3、阳泉窑洞葱油饼是山西省阳泉市的一道地方特色小吃，有着悠久的历史。它以薄而香的饼皮、鲜美的葱油和松脆的吐司屑为特点，口感独特，香气四溢。

4、以下是一些阳泉市的美食推荐：阳泉油炸糕：阳泉油炸糕是当地著名的传统小吃，以糯米粉、豆沙馅、红枣等为主要原料，经过油炸而成。外皮酥脆，内馅香甜，口感丰富。

5、、椒叶窝窝 山西阳泉盂县的特产。做法：花椒叶，玉米面，食盐，和面，捏成团，进锅蒸，出炉。