保定小菜特产有哪些菜系

保定特产

莲花酥是保定的一款传统点心，有着悠久的历史和文化底蕴。这种点心的外形很像莲花的花瓣，由黄色的酥皮和红色的豆沙馅组成，口感酥脆甜美。莲花酥是保定的一张美食名片，也是保定的特产之一。

保定的特产有满城草莓、驴肉火烧、白洋淀皮蛋、唐县大枣、白运章包子、白洋淀苇编织品、刘伶醉、大慈阁香油、高碑店豆腐丝、白肉罩火烧、铁球。

保定特产一：满城草莓满城草莓是河北保定的特色水果，满城草莓始种于1953年，是全国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。

保定四大特产如下：保定铁球：保定铁球，又名健身球，是河北保定的传统民间工艺品。以其独特的制作工艺和精湛的技巧而闻名，在锻造过程中通过多次加热、打击等步骤塑造成形，有一定的重量和平衡性。

保定铁球：（俗称王铁匠保健球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称一公一母。

河北保定特产什么最出名

1、河北保定十大特产是高碑店豆腐丝、驴肉火烧、保定铁球、保定面酱、保定面酱、春不老、满城磨盘柿、曲阳石雕、唐县大枣、涞水麻核桃、清苑熏香。

2、保定四大特产如下：保定铁球：保定铁球，又名健身球，是河北保定的传统民间工艺品。以其独特的制作工艺和精湛的技巧而闻名，在锻造过程中通过多次加热、打击等步骤塑造成形，有一定的重量和平衡性。

3、漕河驴肉 徐水漕河是保定驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津冀乃至华北，知名度很高。

保定最具代表特色的菜是什么呢?

1、河北保定特色菜推荐白肉罩火烧白肉罩火烧就是一道经典的河北保定特色菜，这道菜的主要食材是猪肉和面粉，选择新鲜健康的猪肉，熬制成熟之后，切成薄片，白肉罩火烧配合不同的调料吃，味道也不一样，是很值得回味的保定美食之一。

2、鸡里蹦 鸡里蹦是一道色香味俱全的地方名菜，是河北保定的地方名吃之一。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆出新，两鲜并举，既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆嫩，更有一股酱香弥留唇齿。

3、大慈阁酱菜。大慈阁酱菜起源于南宋宝庆三年(公元1227年)，清乾隆三十年(公元1765年)，大慈阁酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱菜是我国历史最悠久的酱菜之一。