淮南附近特产美食有哪些

淮南有什么特色美食

1、淮南特产一：淮南馓子淮南馓子是安徽省淮南的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源于明末清初。

2、淮南是中华美食—豆腐的发源地，比较有名的八公山豆腐、“大救驾”、淝王鱼等，让人回味无穷。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

3、淮南豆腐 淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等更使人回味无穷。

安徽淮南特产有哪些

徽淮南能送人的特产淮南豆腐、马店糯米、八公山豆腐、淮南黄晶梨、顾桥陈醋、八公山紫金砚、廷龙瓜子、安农水蜜桃、焦岗湖红心咸鸭蛋、淮南豆腐干、淮南草席、金钱饼、淮南腐乳、淮南糍糕、淮南馓子。

淮南豆腐菜是以豆腐为主要原料，辅以不同配料，经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的，具有浓郁地方特色的菜肴，是营养学、药理学和神话传说的完美结合，具有口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。

豆腐皮：采用传统工艺制作，口感鲜美，营养丰富。八公山毛峰茶：以八公山绿茶为原料，具有清香、甘醇的口感，是安徽省著名的绿茶之一。

洪山熏鱼是淮南的一道传统美食，形状薄而长，色泽金黄，滋味鲜美。选用淮河和洪山湖等水域中捕捞的优质鲤鱼，经过专业加工腌制后，再用檀香木熏制而成。熏鱼肉质鲜嫩入味、丝丝有香，是淮南的名牌特产之一。

安徽特产 TOP八公山豆腐起源于安徽的淮南地区，距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。

淮南美食

1、淮南市的美食种类繁多，以下是一些著名的美食：淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是淮南市的代表性美食之一，其制作历史悠久，采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。

2、特产之一：洪山熏鱼 洪山熏鱼是淮南的一道传统美食，形状薄而长，色泽金黄，滋味鲜美。选用淮河和洪山湖等水域中捕捞的优质鲤鱼，经过专业加工腌制后，再用檀香木熏制而成。熏鱼肉质鲜嫩入味、丝丝有香，是淮南的名牌特产之一。

3、淮南市是安徽省中部的一个地级市，拥有丰富的美食文化，下面为您介绍几种淮南家乡的美食：铁板豆腐：这是淮南最有名的特色小吃之一，豆腐经过特殊工艺制作，香味十足，再配以各种蔬菜和调料，烤制在铁板上，味道非常独特。