江西特产橄榄菜有哪些

新鲜的橄榄怎么做好吃

1、橄榄炖猪肚 食材：橄榄20个，猪肚1个，白醋、盐、面粉各适量。

2、新鲜橄榄可以怎么吃1 可以直接生吃 生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。

3、准备好新鲜的橄榄。清水洗净，淡盐水浸泡10分。捞出晾干表面水分，晒半天。盐和水按1：4的比例备好。盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。装橄榄的容器开水煮了消毒。

4、做法 将新鲜橄榄用水清洗干净，切成薄片；加适量梅子粉，撒在橄榄片上，轻轻搅拌；再撒少许梅子粉，搅拌均匀即可。3 橄榄雪梨煲瘦肉汤 原料 青橄榄、雪梨、瘦肉、姜、盐。

威远特产有哪些

1、七星椒：这是威远县新店镇历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点，号称“中国第一香辣”。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。七星椒共开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒5大系列。

2、黄荆沟凉粉：凉粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴适，调料香，凉粉有弹性，受到县内外人民的喜爱，每天去吃的顾客络绎不绝，推荐去品尝一下。

3、周萝卜：周萝卜白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。

橄榄菜是梅菜吗

橄榄菜和梅菜是同种菜吗橄榄类蔬菜和梅子类蔬菜不是一类蔬菜。它们之间的主要区别如下：原料不同：橄榄菜由青橄榄菜加工而成，梅菜由新鲜梅菜腌制而成。

梅菜又名富贵菜，有着一千多年种植历史的梅菜，梅菜曾被历代皇朝列为宫廷贡品而被称为“惠州贡菜”。有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。

橄榄菜和梅干菜是同种菜吗橄榄菜和梅干菜不是一种蔬菜。它们之间的主要区别如下：原料不同：橄榄菜由青橄榄加工而成，梅干菜是雪里蕻反复蒸干制成的干菜。

产地不同：梅干菜是浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地的特色食物，“梅干菜切肉”作为绍兴的特色菜肴，而橄榄菜是广东地区的代表风味小菜，是一种粤菜。

原料不同：橄榄菜是由青橄榄菜加工而成，梅干菜是由雪里蕻、萝卜苗、油菜反复蒸干而成的干菜。不同产地：梅干菜是绍兴、宁波、金华、丽水、江西等地的特色食品。