日本特产拉面有哪些东西

日本什么拉面好吃

日本拉面中最好吃的品种日本拉面是世界著名的日式美食，其中最著名的品种之一是豚骨拉面。豚骨拉面的汤头是以猪骨熬制而成，具有浓郁的口感和香味，加上面条Q弹有咬劲，受到了广大吃货们的热爱。

札幌拉面：最早起源的是盐味拉面，但后来却是味增口味成为代表。是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。博多拉面：主要在日本福冈县福冈市制作，以豚骨汤及细面为原料的日本拉面，特征是乳白色的豚骨白汤。

第一种是双倍烤鸭拉面，这是一款用烤鸭肉制成的味道独特且火爆的拉面。这道菜色口感丰富，烤鸭肉一丝一丝地手撕，配以新鲜蔬菜，自然的美味使它成为了大阪人最爱的小吃。

日本有哪些特色拉面?

（1）博多拉面 以豚骨汤及细面为原料，特征是乳白色的豚骨白汤。虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感，当然不同店铺的调味和搭配稍有不同。吃的时候可以要求添加面条。拉面店聚集在福冈市及其近郊。

日本拉面四大品牌是酱油拉面，豚骨拉面，味噌拉面，盐味拉面。酱油拉面是一道日式美食，以拉面，海苔，叉烧肉，腌萝卜，酱油，味增为材料。口感爽滑，咸鲜，深受人们喜爱。

博多拉面、札幌拉面与喜多方拉面并称为“日本三大拉面”。

札幌拉面、味增拉面、豚骨拉面、东京拉面、酱油拉面、和歌山拉面、熊本拉面、日本拉面，源自中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为ラーメン(拉面，罗马音：ramen)、そば(罗马音：soba)(荞麦面条)、中华そば等。

汤底的口味一般来说可分为酱油味、豚骨（猪骨）味、盐味、味噌味。

日本拉面有哪些分类?它们的区别是什么

1、日本拉面的分类 从面料上来说，日本拉面分为3种：素面、乌冬面、荞麦面。荞麦面呈浅棕色，面条比较细。从配菜上来说，又分为：叉烧面、馄饨面、排骨面等。

2、鱼类煮出来的高汤加上酱油调汁而成，不过不同店铺的酱油拉面在口味方面也是有差别的。清汤拉面也叫盐味拉面，汤非常的清澈透明，口味较淡，能体现出各种食材本身的味道。

3、第二：清汤拉面（盐味拉面）属于清汤类拉面，口味较淡。与酱油拉面还有大酱拉面不同在于，看起来汤非常的清澈，非常的透明。更能体现出各种材料最本身的味道。