河南特产野菜有哪些

野菜有那几种样品有吗?

野菜的种类有荠菜、蒲公英、香椿、面条菜、马齿苋。荠菜 荠菜，原产自我国，主要生长在山坡、田边及路旁。咱们国家自古就有采集和食用野生荠菜的习惯，在很多古籍中也能看到有关食用荠菜的记载。

十种常见的山野菜：蕨菜、折耳根、灰菜、荠菜、蒲公英、野葱、香椿芽、榆树钱、柳芽、马齿笕。

春天的野菜有荠菜、苦菜、马齿苋、蒲公英、车前草等等。荠菜 荠菜别名菱角菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛。

野菜品种有荠菜、马齿苋、野葱、蒲公英、蕨菜等。荠菜：荠菜又叫地菜，味道清香，被称为“菜中甘草，口味清淡，适合焯水凉调、清炒、煮汤、调馅等。马齿苋：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。

一种野菜,河南人叫密胡菜

泥胡菜，又称野胡菜、野油菜、野菜心等，是一种生长在山野、荒地、水边的野菜，是我国南方地区广泛食用的一种野菜。泥胡菜的味道鲜美，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、降血压等功效。

泥胡菜生食的时候味道是苦涩的，不过一经过开水的烫制，苦味就可以完完全全的去掉，比如炒泥胡菜、炝泥胡菜、用泥胡菜煮汤等等，其味道都是非常细腻柔滑以及口感丰富而醇厚的。

泥胡菜的食用方法：炝泥胡菜、泥胡菜青团、泥胡菜猪排汤。

在路边遇见此种野菜，一定要拔回家，吓跑癌细胞，身体棒棒哒！它就是泥胡菜，又叫猪兜菜，不仅能当菜吃，还有着极高的药用价值，可以预防多种疾病的发生。

泥胡菜（学名：Hemistepta lyrata (Bunge) Bunge）是菊科，泥胡菜属一年生草本植物，高可达100厘米。

野菜有哪些

1、比较常见的野菜包括婆婆丁(蒲公英)、蕨菜、苦菜、野荞麦、车前草、苋菜、小根蒜、山韭菜、野菠菜、苦菜、山莴苣、山萝卜、枸杞叶、野地瓜、水芹菜、鱼腥草、马兰头、夏枯草、桔梗、荠菜等。

2、野菜有水芹菜、荠菜、马齿菜、苦菜、蕨菜。水芹菜，生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。

3、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，我国常见的野菜品种有蒲公英、小根蒜、荠菜、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、车前草、水芹、香椿、蒌蒿等等。野菜具有风味独特、天然无污染、营养价值高、药食同源等特点。

4、榆钱 榆钱是野菜。榆钱是榆树的果实，呈钱币状，体型较小，颜色为绿色或者黄白色。榆树是落叶乔木，株高在二十五米左右，性喜阳光、耐旱耐寒性较强，可以在冬季维持正常的生长。蒲公英 蒲公英是野菜。

5、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，我国常见的野菜品种有蒲公英、小根蒜、荠菜、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、车前草、水芹、香椿、蒌蒿等等。

河南南阳有什么特产?

南阳特产一：道口烧鸡道口烧鸡是河南南阳的传统名小吃，有着非常悠久的历史，创业于清朝顺治十八年。

南阳的特产有镇平烧鸡、西峡猕猴桃、唐河牛肉、张林麻油、南阳玉器、香花辣椒、南召柞蚕、南阳黑猪、西峡香菇、方城丹参、南召辛夷、内乡核桃、桐河桐蛋、桐柏朱砂红桃、南阳黄牛、方城石猴、广阳大枣、唐河绿豆凉粉。

河南南阳特产有：南阳烙画筷子 南阳烙画筷子，它是南阳三宝之首，具有很高的收藏和文化价值。这种烙画技术起源的时间是秦汉，鼎盛的时期是明清，发展起来的时间是现代。博望锅盔 是南阳地区的传统小吃。

河南南阳特产有西峡猕猴桃、香花小辣椒、镇平烧鸡、唐栀子、南阳玉雕、南阳黑猪、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷、仲景香菇酱等。