广西衡山美食有哪些特产

衡山县的特产是什么?

1、衡山地区属于温带丘陵地带，山地多为碱性红壤。

2、衡山白糖李 传统名贵水果品种。产于衡山县，有300余年载培历史。果实扁圆形，外皮黄绿色，皮薄而坚韧，果肉致密，黄白色。6月成熟，果实中等大，单果重30克左右。供鲜食，肉脆、核小、味甜、汁多、纤维少。

3、，观音笋 观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋。2，雁鹅菌 南岳多野菌，品质以雁鹅菌为最。

4、岳观音笋是南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮，花样纷呈。最具特色者为油笋。南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。

5、第三道美食是衡山的酥肉。酥肉一般以猪肉为原料，腌制后挂在火蛇烤制，直到其酥脆可口。衡山的酥肉更是被称为中国著名的美食之一，并且是衡山的地方特产，一到秋天，大街小巷都会传出炉火香气。

衡山下有什么好吃的

衡山有着丰富的美食文化，以下是一些衡山的美食：衡山菜：衡山菜是衡山的传统名菜，以其香味独特、口感鲜美而著称。

南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。

第二道必尝的美食是衡山生煎包，生煎包是一种充满浓郁汁水的小笼包，皮薄馅多，深受食客喜爱。衡山的生煎包有着传统硬底的特色，包子外皮有点像锅巴糊，吃起来较有嚼头。

衡山最有名的美食当属衡山麻辣烫了。这里的麻辣烫口味非常正宗，而且还有多种配菜供选择，比如豆皮、鱼丸、粉丝等等，更是吸引了不少游客前来品尝。第二，衡山脚下还有一样美食，那便是衡山熏肉。

衡山有什么特产

衡山绿茶以“衡山雀舌”最为著名，因为产于衡山北麓的雀舌峰而得名。衡山红茶以“衡红一号”最为有名，茶叶外形扁平，金黄色泽，散发着淡淡的茉莉花香味道。

岳观音笋是南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮，花样纷呈。最具特色者为油笋。南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。

，观音笋 观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋。2，雁鹅菌 南岳多野菌，品质以雁鹅菌为最。

衡山白糖李 传统名贵水果品种。产于衡山县，有300余年载培历史。果实扁圆形，外皮黄绿色，皮薄而坚韧，果肉致密，黄白色。6月成熟，果实中等大，单果重30克左右。供鲜食，肉脆、核小、味甜、汁多、纤维少。

湖南衡阳特产有玉麟香腰、衡阳米粉、坛子菜、张飞酒、乌莲、石鼓酥薄月饼、祁东黄花莱、祁东槟榔芋、南岳云雾茶、衡阳唆螺等，其中玉麟香腰是一道特色传统名菜，是酒席中定席头碗菜品。

湖南衡阳特产有：湘莲、衡南茉莉花茶、衡山白糖李、衡阳坛子菜、西渡湖之酒、衡阳鱼粉、渣江“假羊肉”等。