黔西哪些好吃的特产小吃

贵州有哪些特色小吃?

贵州小吃有：花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果等。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。

贵州的特色美食小吃：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

怪噜饭是贵州独有的小吃，是一种炒饭，在贵州很多大街小巷里都有卖，非常流行。

旺肠面 旺肠面也是贵州非常有名的传统美食做法，了山西的刀削面以及兰州拉面的做法，色香味俱全，非常受人们喜爱。

黔西县美食

1、第一道菜肴是黄河鲤鱼，在这里你可以享受到新鲜的黄河鲤鱼，口感十分嫩滑鲜美。其别具风味的佐料配方，能将鲜美的鱼肉味道发挥到极致，不失为一道令人垂涎三尺的鱼肴。第二道菜品是黄桥烤鸡，这是黔西一道非常受欢迎的小吃。

2、其中烙锅也是当地的特色美食之一。那么在贵阳黔西，哪家烙锅最好吃呢？首先，我们来介绍一下“隆_烙锅”这家店。这家店的烙锅是贵阳黔西当地人口中的知名烙锅之一。

3、在此用餐，每个人消费约60元左右，价格优惠，可以放心享受美食。总而言之，黔西老四川烙锅是一个集烤、煮、炒、炸于一体的川式餐馆。它的美食、舒适的环境和良好的服务吸引了很多顾客。

4、最后是撒拉娃·豆豉老街火锅，这家火锅店位于兴义市，豆豉火锅是非常独特的一道特色菜，味道独特，鲜香可口。店里的配套服务也非常完善，整个用餐过程不会有一丝的瑕疵。

5、黔西县美食有臭豆腐干、黄粑、擂茶糍粑、酸菜、王傻子烧鸡、野菜豆腐、素辣椒等。臭豆腐干：名曰臭，却有种独特的香味，颜色微黄，食之清爽适口、酥嫩细腻，易于保存。

黔西有什么特色小吃?

1、除了仁怀糟豆腐，黔西还有其他许多美味的小吃。比如，安顺的汤圆，威宁的牛蹄筋、土豆焖面和土鸡，以及兴义的木耳炒肉、麻辣豆腐和猪脚花。无论是香辣鲜香还是清淡爽口，这些小吃都会让你的味蕾尽情享受黔西的美食盛宴。

2、第一道菜肴是黄河鲤鱼，在这里你可以享受到新鲜的黄河鲤鱼，口感十分嫩滑鲜美。其别具风味的佐料配方，能将鲜美的鱼肉味道发挥到极致，不失为一道令人垂涎三尺的鱼肴。第二道菜品是黄桥烤鸡，这是黔西一道非常受欢迎的小吃。

3、走进黔西城，“月上柳梢头，人约黄昏后”之时，各种风味小吃在莲城尽相绽放。“阿牌犀牛角”即“麻辣臭豆腐干”，早在明初，水西各族群众就喜欢食之，相传奢香夫人就特别喜欢。

4、黔西县美食有臭豆腐干、黄粑、擂茶糍粑、酸菜、王傻子烧鸡、野菜豆腐、素辣椒等。臭豆腐干：名曰臭，却有种独特的香味，颜色微黄，食之清爽适口、酥嫩细腻，易于保存。

5、赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。赵老五粑粑口感清香，益气补人，风味独特，黄粑，又名黄糕粑，是贵州有名的小吃。

贵州美食推荐

1、凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼，在贵州有句俗语：“三天不吃酸，走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

2、酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

3、以下是一些著名的贵州美食： 酸汤鱼：这是贵州的特色美食之一，以鱼肉为主料，加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤，酸辣味道浓郁。

4、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

毕节黔西有什么特产

贞丰糯米饭，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。2 　泡萝卜 兴义泡萝卜是一种独特的小吃，价廉物美，色香味俱全。3 　舒家杠子面 兴义市中心的“舒记面馆”，是久负盛名的面食小店。

此外，在黔西还有许多色香味俱佳的特色菜肴。比如，遵义的「遵义羊肉粉」、「麻辣豆腐鱼」、「红烧狮子头」，毕节的「酸汤肥牛」、「老干妈炒鸡珍」、「豆皮煲」和「砂锅鱼头」等等。

毕节的特产有丝娃娃、毕节汤圆、威宁火腿、毕节豆腐干、大方臭豆腐、金沙回沙酒、宫保鸡丁、织金砚台、金沙温家醋、毕节白酒、大方臭豆腐、大方天麻、贵州刺梨。

毕节地区按县划分，金沙有：沙土羊肉粉，清池茶。大方的臭豆腐。赫章的赫桃。威宁的乔苏和洋芋。

赵老五粑粑。味道好。黔西黄粑中的赵老五粑粑，系列产品，口感清香，益气补人，风味独特，且食用方便，深受广大消费者欢迎。有名。黔西黄粑中的赵老五粑粑，时间悠久，知名度较高，是贵州省毕节市黔西县的特产。

毕节特产一：金沙回沙酒金沙回沙酒是贵州省金沙县的特产。金沙回沙酒以小麦为原料，采用茅台酒两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次挑酒的生产工艺酿造而成。生产的基酒必须经过精心勾兑，包装，储存三年后上市。