江阴特产馒头有哪些品种

无锡的特产和美食

1、无锡鱼头豆腐汤是无锡的一道传统小吃。这道小吃选用的是新鲜的鲜鱼头和豆腐，加上特制的调料和鲜美的汤底，口感十分鲜美。 无锡阳山水蜜桃 无锡阳山水蜜桃是无锡的一种特产水果。

2、三凤桥酱排骨 三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。产生于清朝光绪年间(公元1875年前后)，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。

3、无锡酱排骨 无锡酱排骨是无锡的特产，来无锡一定要带上几盒酱排骨回去给家人朋友们品尝。无锡的酱排骨口味偏甜，以红烧为主，吃上去肉质鲜嫩，而且酱汁浓稠，完全裹在排骨上，越吃越有滋味。

杂粮馒头有哪些品种

粗粮馒头 只用粗粮做的馒头，又叫粗粮窝头或杂粮窝头，如玉米窝头、小米窝头、高梁窝头、荞麦窝头、黑全麦馒头等。由于粗粮中富含膳食纤维和功能性成分，有一定的保健作用。馒头结构紧实，口感特别，有粗粮香味和发酵香味。

制作杂粮馒头时用一种或多种杂粮，主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类，有别于粗粮和细粮(大米和面粉)，杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。

玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、小麦粉、荞麦、燕麦、大麦及豆类等。馒头是北方人的主食之一，馒头从外形通常分为圆形和方形两类。其有别于粗粮和细粮，杂粮因产地局限、产量较少而有着相对特殊的营养成分。

杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。

常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。营养强化馒头 营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。

馒头的种类主要有东北白馒头，黑米馒头，玉米面馒头，葱油花卷等。

馒头有多少品种

1、在面粉中添加一定比例粗粮粉，如玉米馒头、苦荞麦馒头、荞麦馒头、燕麦馒头、紫薯馒头、黑米馒头等。馒头结构较紧实，口感稍粗糙，有麦香味和粗粮香味以及发酵香味。这种馒头，适合对口感要求较高，又希望有一些保健作用的人群。

2、玉米馒头、黑米馒头、高粱米馒头、黄豆馒头、大米馒头等。

3、馒头的种类主要有东北白馒头，黑米馒头，玉米面馒头，葱油花卷等。

4、馒头，又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”等。

5、花式馒头有绣球馒头、紫薯馒头、玫瑰馒头这3个品种。

6、“花样”小馒头就有玫瑰小馒头。送女朋友是再合适不过了，许多小伙伴都非常的喜欢这种很好的小馒头，大家的最爱。