龙门瑶族特产有哪些

惠州龙门有什么特产?详细点!

惠州特产众多，其中梅菜较为出名，惠州梅菜又称之为“惠州贡菜”。梅菜有三种：菜芯、菜片和粗叶，味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩，色黄，味香为上品，它不但可以做菜，同时又有消暑解热之功效。

惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。

龙门米饼 龙门米饼是一道传统名点，旧时又称年饼，产自广东惠州龙门县。以冬米、花生为主要原料，盐、糖为辅料精制而成。有“皮薄馅多，爽脆可口，咸淡适中，清香宜人”的特点。

冬笋蒸腊肉：冬笋蒸腊肉是惠州龙门的传统美食之一，采用当地特产的冬笋和腊肉为主料，配以姜、葱、料酒等调料，蒸制而成。该菜品口感鲜美，营养丰富，是当地居民和游客喜爱的美食之一。

观音阁花生 观音阁花生，广东省博罗县观音阁镇特产，中国国家地理标志产品。观音阁花生有色香味美、壳薄肉实、营养丰富等优点，晒干后可存放半年。

龙门县蓝田瑶族乡高山茶怎么样

辖蓝田、刘柄、福兴洋等自然村，村委会设蓝田。总面积7平方公里。地处下淅（永福）溪南岸坦地，民屠以自然衬集中，略呈弧形。513户2683人。汉族。讲闽南方言漳平话。古与永福圩合称留田，因地属圩下方，又称下留田。

龙门县蓝田瑶族乡的高山茶是一种非常优质的茶叶。高山茶的生长环境高海拔、多云雾、湿润，这些特殊的自然条件使得该茶叶的质量非常出色。

瑶族人爱吃啥?瑶族最具特色的民族小吃?

瑶族以大米、玉米为主食，辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。

瑶族喜欢自制豆腐，特别是湖南瑶族自制的豆腐圆，鲜嫩可口，是节日必备佳肴。瑶族制作腊肉、熏肉及酢肉也很有特色，尤其是广西金秀大瑶山瑶族腌制的鸟酢，是一种著名的风味小吃。

紫苏蒸田螺 紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街头摊档别有风味的地方小吃，深受城乡居民的喜爱。黄芽粽 。

少数民族美食如下：蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。羊肉味清香扑鼻，别具一格。

牛瘪肉吸收百草溶剂，具有药效作用。这两种菜肴，不仅是部分侗家的嗜食，也是侗乡定居的汉族和其他民族的桌上佳肴。瑶族的饮食瑶族服饰丰富多采，不同地区和支系也有所不同。

惠州龙门蓝田瑶族乡土特产有什么?

1、龙门年桔 龙门年桔桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。

2、、龙门草菇、龙门灵芝、红心菜、龙门农民画、纯正蜂蜜、农家米、花生油、炒米饼、凉果、菜干、黑木耳等。

3、龙门县蓝田瑶族乡的高山茶是一种非常优质的茶叶。高山茶的生长环境高海拔、多云雾、湿润，这些特殊的自然条件使得该茶叶的质量非常出色。